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脂肪肝是由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。對于脂肪肝患者，合理的飲食至關(guān)重要。病情嚴(yán)重時(shí)可能需要就醫(yī)，若不控制可能導(dǎo)致肝硬化等嚴(yán)重后果。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
1.控制熱量攝入：避免高熱量食物，以防脂肪堆積。
2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物等，促進(jìn)腸道蠕動。
3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：如瘦肉、魚類、豆類，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。
4.低糖飲食：減少甜食和含糖飲料，控制血糖。
5.低脂飲食：少吃動物油、油炸食品，選擇植物油。
6.適量飲水：促進(jìn)代謝廢物排出。
總之，脂肪肝患者要遵循上述飲食原則，配合適當(dāng)運(yùn)動，有助于改善病情。

脂肪肝的治療仍以去除病因?yàn)橹?，但調(diào)整飲食也非常重要，各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，保持每日食物的多樣性，并且以碳水化合物為主，多吃谷類和蔬菜水果，可適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動物蛋白，注意避免脂肪多的食物，同時(shí)要注意適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w。