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膽囊炎、膽結(jié)石患者吃什么食用油

2013-12-24 15:50 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽囊炎

問題：

膽囊炎、膽結(jié)石患者吃什么食用油

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

孫世波副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

肝膽外科

膽囊炎和膽結(jié)石的病人對于什么食用油沒有很多的要求，只要不過量進食即可，花生油、玉米油都可以的在飲食規(guī)律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結(jié)構(gòu)上，嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內(nèi)臟等，因為膽結(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過高和代謝障礙有一定關(guān)系；不可飲酒和進食辛辣食物。
2013-12-24 16:05

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