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即問即答

2013-12-25 13:01 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label>

問題：

黃豆可不可以和綠豆加一起做豆?jié){

回答1
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楊力主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院

三級甲等

內分泌科

黃豆和綠豆是可以一起做豆?jié){喝的，這些豆類食物在一起不會互起抵觸，只是鈣會多起來，最好是早晨喝點，其它的時候不要多吃豆類食物，以保持營養(yǎng)平衡,綠豆是清熱解毒的，而黃豆的營養(yǎng)可以使人更聰明。這兩者搭配絕好，應該沒有副作用，老人和少喝，另外不要空腹喝。
2013-12-25 13:16

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回答2
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黃豆和綠豆都含有較多的維生素b和優(yōu)質的蛋白質，同時還含有較多的膳食纖維，放在一起打豆?jié){是可以的。兩者同屬豆類不相克，這樣搭配具有營養(yǎng)豐富，養(yǎng)顏潤膚露的功效。但是它們兩者的主要成分都是大豆蛋白，是不太好消化的。而且豆類食品的豆皮中還有脹氣因子。過多使用會出現(xiàn)腸道不適。綠豆清熱解毒，兩者都屬于寒性。對于胃腸道虛寒的，建議少吃。
2018-06-10 16:17

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