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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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孫鳳志 醫(yī)師
淄博市婦幼保健院
三級(jí)甲等
內(nèi)科
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黑魚(yú)是有鱗魚(yú),但其鱗片較小。黑魚(yú)不是高膽固醇食物,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等。 1. 魚(yú)鱗特征:黑魚(yú)的鱗片細(xì)小,常被誤認(rèn)為無(wú)鱗。但從魚(yú)類(lèi)分類(lèi)學(xué)角度,黑魚(yú)屬于有鱗魚(yú)。 2. 膽固醇含量:黑魚(yú)的膽固醇含量相對(duì)較低,適量食用一般不會(huì)對(duì)健康造成不良影響。 3. 營(yíng)養(yǎng)成分:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易于人體吸收,能增強(qiáng)體質(zhì)。還含多種維生素,如維生素 A、維生素 D 等,對(duì)維持身體正常生理功能有重要作用。 4. 礦物質(zhì)含量:含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有助于骨骼健康和造血功能。 5. 食用價(jià)值:具有一定的滋補(bǔ)作用,適合病后康復(fù)、身體虛弱者食用。 總之,黑魚(yú)雖有鱗且膽固醇不高,但其營(yíng)養(yǎng)豐富,食用對(duì)身體有益,但要注意適量和合理搭配。
2024-12-05 14:11
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針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿(mǎn)足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱(chēng)之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱(chēng)之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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