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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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楊睿 主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
運動醫(yī)學科
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小蘇打粉和泡打粉不同。兩者在成分、作用、使用效果等方面存在差異。使用不當可能影響健康,必要時需就醫(yī)。藥物治療需謹慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
2018-08-11 15:45
1.成分不同:小蘇打主要成分是碳酸氫鈉;泡打粉是多種成分的復合,包括小蘇打、明礬、食用香精等。
2.作用有別:小蘇打起蓬松作用,但釋放二氧化碳較少;泡打粉是高效的復合膨脹劑,能使面食快速松散。
3.堿性程度:小蘇打堿性較強,味道重;泡打粉相對較弱。
4.使用效果:小蘇打效果有限;泡打粉效果明顯,但用量過多會發(fā)苦。
5.適用范圍:小蘇打多用于簡單烘焙;泡打粉廣泛用于面食制作。
總之,小蘇打粉不是泡打粉,使用時要根據(jù)需求選擇,注意適量。
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回答2
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張克升 醫(yī)師
山東省中醫(yī)院
三級甲等
呼吸內(nèi)科
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你好,小蘇打不是泡打粉。小蘇打不但不可以祛除黑頭,還會造成皮膚不適,紅腫,嚴重時有潰爛。
2013-12-26 21:51
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