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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉德麗 醫(yī)師
濟南市中心醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)科
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自家打的豆?jié){放冰箱第二天是否能喝，取決于保存條件、豆?jié){的初始狀態(tài)、冰箱的衛(wèi)生狀況、儲存時間以及再次飲用時的處理方式等。 1. 保存條件：豆?jié){應密封保存，減少與外界空氣接觸，降低細菌污染風險。 2. 豆?jié){的初始狀態(tài)：若制作豆?jié){時衛(wèi)生條件良好，原料新鮮，變質(zhì)可能性較小。 3. 冰箱的衛(wèi)生狀況：干凈衛(wèi)生的冰箱能減緩細菌滋生，反之則增加變質(zhì)幾率。 4. 儲存時間：一般不超過 24 小時，時間過長易變質(zhì)。 5. 再次飲用時的處理方式：需加熱至沸騰，殺死可能滋生的細菌。 總之，自家打的豆?jié){放冰箱第二天飲用存在一定風險。建議盡量現(xiàn)做現(xiàn)喝，以保證豆?jié){的新鮮和營養(yǎng)。如果飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適，應及時就醫(yī)。
2024-12-05 05:25
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內(nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
