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柿子不僅吃起來(lái)甜美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很多其他的功效，柿子維生素含量豐富，它還可以預(yù)防心血管硬化，另外柿子可以潤(rùn)肺化痰。柿子雖好，但不可貪多！尤其要注意不可以空腹吃柿子，容易形成胃柿石。且柿子是涼性水果，體質(zhì)虛寒、腸胃不好的朋友盡量不要食用！

柿子的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,與蘋(píng)果相比,除了鋅和銅的含量蘋(píng)果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu).外國(guó)俗語(yǔ)“一日一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我.”但是,要論預(yù)防心臟血管硬化,柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋(píng)果,堪稱(chēng)有益心臟健康的水果王,所以“每日一蘋(píng)果,不如每日一柿子”.柿子還有一個(gè)特點(diǎn)就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助.一般人平時(shí)經(jīng)常食用,對(duì)預(yù)防碘缺乏也大有好處.柿子有養(yǎng)肺胃,清燥火的功效.可以補(bǔ)虛,解酒,止咳,利腸,除熱,止血,還可充饑.柿子柿餅具有澀腸,潤(rùn)肺,止血,和胃等功效.