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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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唐之雅 主任醫(yī)師
陽江市人民醫(yī)院
三級甲等
腫瘤科
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蕨菜是一種野菜，其對健康的影響存在爭議。食用時需謹慎，如有身體不適及時就醫(yī)。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2013-12-28 18:33
1.蕨菜含有的蕨菜素對細菌有抑制作用，可用于部分病癥的輔助治療。
2.某些成分能擴張血管，在一定程度上幫助降低血壓。
3.所含粗纖維促進胃腸蠕動，利于通便。
4.能清腸排毒，對一些腸道問題有一定效果。
5.可制成粉皮代糧，有補脾益氣、增強機體抗病能力的作用。
6.但近年研究發(fā)現(xiàn)，蕨菜中的原蕨苷被認為有致癌風險。
綜合來看，蕨菜雖有一定益處，但潛在致癌風險不可忽視，應適量、謹慎食用。
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