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養(yǎng)肝的食物有很多，如綠色蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、谷物、堅(jiān)果等。 1. 綠色蔬菜：像菠菜、芹菜、西蘭花等富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于促進(jìn)肝臟的代謝和排毒功能。 2. 水果：例如草莓、葡萄、橙子等，含有豐富的維生素 C 和抗氧化物質(zhì)，能減輕肝臟的氧化損傷。 3. 優(yōu)質(zhì)蛋白食物：如魚肉、雞肉、蛋類、豆類等，可為肝臟修復(fù)和代謝提供必要的營(yíng)養(yǎng)。 4. 谷物：燕麥、糙米等全谷物富含 B 族維生素，對(duì)肝臟的正常功能維持有益。 5. 堅(jiān)果：杏仁、核桃等含有不飽和脂肪酸和維生素 E，有助于保護(hù)肝細(xì)胞。 總之，飲食養(yǎng)肝需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，保持食物的多樣性和均衡性。同時(shí)，還應(yīng)避免飲酒、過度油膩和高糖的食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，以維護(hù)肝臟的健康。