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白扁豆的食療作用有哪些

2024-12-08 13:36 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

白扁豆有哪些食療作用

回答1
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袁天榮醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

三級甲等

藥劑科

白扁豆具有健脾化濕、和中消暑、清肝明目、解毒消腫、提高免疫力等食療作用。 1.健脾化濕：能改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良、大便溏稀等癥狀。 2.和中消暑：在炎熱夏季，有助于緩解暑濕引起的惡心、嘔吐、腹瀉等。 3.清肝明目：對眼睛有一定的滋養(yǎng)作用，緩解眼睛疲勞、干澀等。 4.解毒消腫：可幫助排出體內(nèi)毒素，減輕身體的炎癥反應(yīng)，緩解腫痛。 5.提高免疫力：含有多種營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。總之，白扁豆是一種具有多種食療作用的食材，但食用時應(yīng)適量，且要根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況合理選擇。
2024-12-08 19:26

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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