-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
楊力 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
-
土豆和雞蛋不能同時吃，主要是因為雞蛋含有少量的蛋白質(zhì)，而大多數(shù)土豆是淀粉。當我們吃的時候，淀粉和蛋白質(zhì)在胃里溶于胃酸，產(chǎn)生有害物質(zhì)。馬鈴薯含有胰蛋白酶抑制劑，抑制人蛋白酶的活性，影響人體蛋白質(zhì)的消化和吸收。蛋清含有粘性蛋白質(zhì)。它能與馬鈴薯中的胰蛋白酶結合，以防止蛋白質(zhì)分解，從而減少人體對蛋白質(zhì)的吸收。
2018-08-09 19:27
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
趙樂翠 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
-
你好，土豆和雞蛋不能同吃是因為雞蛋中有少量的蛋白質(zhì)，土豆里大多是淀粉，當我們把它們吃下去時，淀粉和蛋白質(zhì)與胃里的胃酸溶解在一起時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)。
2013-12-29 20:04
-
-
網(wǎng)友 匿名追問：2018-04-02 10:26
有害物質(zhì)多有害？。。。。。。。。
-
網(wǎng)友 匿名追問：2018-04-12 18:03
什么事有害物質(zhì)，，，，，，，，，，
-
袁武貞醫(yī)生對該追問進行回答：2018-09-22 07:53
-
袁武貞 住院醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
0 0 -
雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。雞蛋和土豆可以在一起吃。
-
追問是開放提問，不一定是原來醫(yī)師回答
你可能對下面的內(nèi)容感興趣
- 會診預告 | 7月26日—27日，北...
- 昆明康瑞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科何棟源主任：巧施...
- 【僅剩一天！】距離北京神經(jīng)內(nèi)科大咖李...
- 昆明康瑞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科專家何棟源：腦梗...
- 近期要聞！湖南治癲癇的神經(jīng)內(nèi)科哪家好...
- 7月12日-13日，北京天壇醫(yī)院神經(jīng)...
- 僅剩一天！昆明康瑞醫(yī)院特邀北京中醫(yī)藥...
- 家門口的北京專家！昆明康瑞醫(yī)院特邀北...
- 今日關注：廣州治療神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)院排行榜...
- 今日更新：廣州治療神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)院排行榜...
