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心臟不好吃什么東西食補(bǔ)?

心臟不好吃什么東西食補(bǔ)?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    趙騫康 主治醫(yī)師

    天津市職業(yè)病防治院

    三級(jí)

    神經(jīng)內(nèi)科

    你好,心臟病人在日常飲食中要做到三少和三多: 三少:
    1、少食 就是限制進(jìn)食的數(shù)量和種類。心臟病人多半體重超重,因此應(yīng)有意識(shí)地控制每日熱量攝取量,減輕體重。建議每次進(jìn)食不宜過飽,以免加重胃腸負(fù)擔(dān),引發(fā)心臟病發(fā)作。此外還應(yīng)少食辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物,以減輕胃腸刺激。
    2、少脂 : 就是盡量少食用高脂肪和高膽固醇食物,如油類、肥肉類食品,動(dòng)物內(nèi)臟等。過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,長(zhǎng)期高血脂是引起動(dòng)脈硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的攝入量。膽固醇含量多少直接影響人體健康,過高會(huì)發(fā)生冠心病、脂肪肝、高脂血癥等病,應(yīng)適當(dāng)加以控制。在飲食方面,應(yīng)避免動(dòng)物性食品,少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物,少吃動(dòng)物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物;應(yīng)多選用豆類食品,因黃豆中含有卵磷脂及無(wú)機(jī)鹽,對(duì)防治冠心病十分有利。
    3、少鹽 吃鹽過多,會(huì)導(dǎo)致鈉水潴留,增加血容量,加重心臟負(fù)擔(dān),對(duì)預(yù)防心臟病不利,因此每日食鹽量最好不要超過6克。 三多:
    1、多補(bǔ)充膳食纖維素 膳食纖維素是一種不能被人體消化、吸收的物質(zhì),但它能促進(jìn)膽酸從糞便中排出,減少膽固醇在體內(nèi)生成,有利于冠心病的防治。纖維素主要存在于蔬菜中,以竹筍、梅干菜、芹菜、韭菜為代表,糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多。國(guó)內(nèi)認(rèn)為,每天纖維素應(yīng)吃15~30克左右,才能滿足需要。據(jù)國(guó)外報(bào)道,如每天攝入26克纖維素,就可降低女性患心臟病的危險(xiǎn),同時(shí)心肌梗塞的危險(xiǎn)也相對(duì)降低。
    2、多補(bǔ)充維生素 豐富的維生素有助于心臟健康。如維生素C能改善冠狀動(dòng)脈的血液循環(huán),保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整性,還能促進(jìn)膽固醇生成膽酸,從而降低血中有害的膽固醇。維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能阻止不飽和脂肪酸發(fā)生過氧化,保護(hù)心肌,預(yù)防血栓。維生素PP(即尼克酸、煙酸)能擴(kuò)張末梢血管,防止血栓形成,還能降低血中膽固醇含量。綠葉蔬菜中富含維生素C;肉類、谷物、花生、酵母中富含維生素PP;油脂、豆類、蔬菜中富含維生素E。
    3、多補(bǔ)充微量元素 微量元素?cái)?shù)量不多,但作用很大,心臟病人同樣離不開。
    硒能保護(hù)心臟,防止病毒感染,是心臟的守護(hù)神。鉻能強(qiáng)化胰島細(xì)胞,預(yù)防糖尿病,還能抑制膽固醇吸收,從而減緩或阻止冠心病的發(fā)生、發(fā)展。此外,鈣、鎂、鉀、碘等礦物元素也對(duì)保護(hù)心臟有益

    2013-12-29 23:19
  • 回答1追問

    追問是開放提問,不一定是原來醫(yī)師回答

醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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