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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉長(zhǎng)燕 副主任醫(yī)師
黑龍江省中醫(yī)醫(yī)院南崗分院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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你好，鮮百合味是微苦的沒錯(cuò)，但是烹制得好會(huì)彌補(bǔ)不足，例如說(shuō)用芹菜來(lái)配就很好。芹菜的味兒正好綜合了它的苦味。稍許加些胡蘿卜也不錯(cuò)，我一般都這樣做。這樣營(yíng)養(yǎng)也高些。如果過(guò)于苦了就說(shuō)明百合有問(wèn)題，最好不要吃，可能是你沒處理好，雖說(shuō)沒毒，但會(huì)影響食欲的。一般情況下新鮮百合洗凈用淡鹽水汆一下不會(huì)苦的。
2013-12-30 16:01
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