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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫娟 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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魚可以放在冰箱中保存，但需要注意溫度、包裝、存放時間、種類以及新鮮度等。 1.溫度：冰箱冷藏室的溫度一般在 0-4 攝氏度，冷凍室的溫度通常在 -18 攝氏度以下。不同的溫度對魚的保存效果不同。冷藏室適合短期存放新鮮的魚，冷凍室適合長期保存。 2.包裝：魚放入冰箱前應妥善包裝，如用保鮮膜、保鮮袋或密封盒，防止水分流失和異味侵入。 3.存放時間：在冷藏室中，新鮮魚一般可存放 1-2 天；在冷凍室中，可存放數(shù)月，但時間過長會影響口感和營養(yǎng)。 4.種類：不同種類的魚保存方式和時間也有差異。比如，脂肪含量高的魚保存時間相對較短。 5.新鮮度：新鮮的魚保存效果更好，變質(zhì)的魚不應放入冰箱。 總之，合理地將魚放入冰箱保存能在一定程度上保持其品質(zhì)，但仍應盡快食用，以獲取最佳的營養(yǎng)和口感。
2024-12-10 10:34
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就醫(yī)問藥
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內(nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
