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煮雞蛋達(dá)到全熟的時(shí)間受雞蛋大小、火候、鍋具、水溫和是否加蓋等因素影響。一般來說，中等大小的雞蛋，在正常條件下煮 8 - 12 分鐘可以全熟。 1.雞蛋大小：較小的雞蛋煮的時(shí)間相對(duì)較短，約 6 - 8 分鐘；較大的雞蛋可能需要 10 - 12 分鐘。 2.火候：大火煮雞蛋時(shí)間較短，約 8 - 10 分鐘；小火則需要 10 - 12 分鐘。 3.鍋具：不同材質(zhì)和厚度的鍋具導(dǎo)熱性不同。薄鐵鍋煮雞蛋較快，約 8 - 10 分鐘；厚不銹鋼鍋則相對(duì)慢些，約 10 - 12 分鐘。 4.水溫：冷水下鍋煮雞蛋，通常需要 10 - 12 分鐘；熱水下鍋時(shí)間稍短，約 8 - 10 分鐘。 5.是否加蓋：加蓋煮雞蛋能保持溫度，時(shí)間約 8 - 10 分鐘；不加蓋時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，約 10 - 12 分鐘。 總之，煮雞蛋時(shí)要綜合考慮以上因素，根據(jù)個(gè)人喜好和實(shí)際情況來調(diào)整煮蛋時(shí)間，以達(dá)到理想的全熟效果。