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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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廖耘生 主治醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
婦產(chǎn)科
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孕婦食用動物內(nèi)臟需注意衛(wèi)生、攝入量、選擇種類、烹飪方式和自身身體狀況等。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進行治療,早日恢復(fù)健康。
2014-01-01 15:31
1.衛(wèi)生:要確保動物內(nèi)臟來源正規(guī)、新鮮,加工過程干凈衛(wèi)生,以防止細菌、寄生蟲感染。
2.攝入量:不可過量食用,以免膽固醇攝入過多,增加心血管負擔。
3.選擇種類:優(yōu)先選擇豬肝、雞肝等,避免食用來源不明或受污染的動物內(nèi)臟。
4.烹飪方式:應(yīng)以清淡為主,如蒸煮,少用油炸、燒烤等方式,減少有害物質(zhì)產(chǎn)生。
5.自身身體狀況:若孕婦本身患有高血脂、高血壓等疾病,應(yīng)謹慎食用或在醫(yī)生建議下食用。
總之,孕婦食用動物內(nèi)臟要謹慎,綜合考慮多方面因素,保障自身和胎兒的健康。
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