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山藥薏米粥有何功效？

2024-12-08 14:51 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問(wèn)題：

山藥薏米粥的功效

回答1
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孫娟醫(yī)師

山東省立醫(yī)院

三級(jí)甲等

普內(nèi)科

山藥薏米粥具有健脾益胃、祛濕利水、滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏等功效。 1.健脾益胃：山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)脾胃消化吸收；薏米可健脾除濕，改善脾胃功能。 2.祛濕利水：薏米有利水消腫、健脾祛濕的作用，有助于排出體內(nèi)濕氣，減輕水腫。 3.滋補(bǔ)身體：山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。 4.增強(qiáng)免疫力：其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于提高身體的抵抗力，預(yù)防疾病。 5.美容養(yǎng)顏：薏米能促進(jìn)新陳代謝，減少皮膚皺紋，山藥可滋養(yǎng)皮膚，使肌膚光滑。總之，山藥薏米粥是一款營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種保健功效的粥品，但食用時(shí)也需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量食用。
2024-12-08 16:39

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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