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每天喝從牛身上擠下來(lái)的奶煮開(kāi)，對(duì)身體既有好處也有潛在風(fēng)險(xiǎn)，好處包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力等，風(fēng)險(xiǎn)有細(xì)菌殘留、營(yíng)養(yǎng)流失等。 1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等，有助于維持身體正常生理功能。 2. 增強(qiáng)免疫力：其中的免疫球蛋白等成分能在一定程度上提高身體的抵抗力。 3. 細(xì)菌殘留風(fēng)險(xiǎn)：擠奶過(guò)程可能存在污染，煮開(kāi)雖能殺菌，但不能完全保證無(wú)細(xì)菌殘留。 4. 營(yíng)養(yǎng)流失問(wèn)題：高溫煮開(kāi)可能導(dǎo)致部分維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的破壞和流失。 5. 消化負(fù)擔(dān)：有些人可能對(duì)牛奶中的乳糖不耐受，飲用后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。 總體而言，每天喝煮開(kāi)的剛擠牛奶有一定益處，但也需注意潛在風(fēng)險(xiǎn)。如果條件允許，選擇經(jīng)過(guò)正規(guī)消毒和處理的牛奶可能更為安全和營(yíng)養(yǎng)均衡。