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糖尿病患者適宜食用茄子嗎？

2014-01-09 13:12 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

糖尿病患者適宜食用茄子嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

鄧國寶主任醫(yī)師

韶關(guān)市第一人民醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌科

糖尿病患者通?？梢猿郧炎印Ｇ炎痈缓S生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對血糖影響較小，但食用仍需注意一些事項。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
1.營養(yǎng)成分：茄子含多種營養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充身體所需。
2.血糖影響：其升糖指數(shù)低，適量食用一般不會導(dǎo)致血糖大幅波動。
3.烹飪方式：應(yīng)選擇清淡的烹飪方法，如蒸煮，避免油炸等高油做法。
4.食用量：控制好每次的食用量，不宜過量。
5.個體差異：部分患者可能對茄子有特殊反應(yīng)，需留意身體狀況。
總之，糖尿病患者能吃茄子，但要注意上述要點，合理安排飲食，以保持血糖穩(wěn)定。
2014-01-09 13:27

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