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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭錫池 副主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)科
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食用火腿腸可能存在營(yíng)養(yǎng)不均衡、添加劑較多、高鹽高脂、質(zhì)量參差不齊、可能含有有害物質(zhì)等問(wèn)題。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
2014-01-10 18:40
1.營(yíng)養(yǎng)不均衡：火腿腸含肉量有限，蔬菜等營(yíng)養(yǎng)成分少。
2.添加劑較多：如防腐劑、增色劑等，長(zhǎng)期大量食用可能影響健康。
3.高鹽高脂：易增加高血壓、高血脂等疾病風(fēng)險(xiǎn)。
4.質(zhì)量參差不齊：部分產(chǎn)品生產(chǎn)不規(guī)范，衛(wèi)生條件差。
5.可能含有有害物質(zhì)：如亞硝酸鹽，過(guò)量攝入有害。
總之，火腿腸應(yīng)適量食用，不可作為主要食物來(lái)源。
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