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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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膽固醇高的人應(yīng)避免食用富含膽固醇、飽和脂肪、反式脂肪、高糖、高鹽的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、糕點(diǎn)、腌制食品等。 1. 動(dòng)物內(nèi)臟:如豬肝、豬心、雞肝等,膽固醇含量極高。 2. 油炸食品:像炸雞、油條,含有大量飽和脂肪,會(huì)升高膽固醇水平。 3. 糕點(diǎn)甜食:蛋糕、巧克力等,糖分多,易導(dǎo)致脂肪堆積,影響膽固醇代謝。 4. 腌制食品:咸菜、臘肉等,鹽分高,可能引發(fā)血壓升高,間接影響血脂。 5. 奶油制品:奶油蛋糕、泡芙中的反式脂肪,對(duì)心血管健康不利。 6. 加工肉類(lèi):香腸、火腿等,通常含有較多添加劑和脂肪。 總之,膽固醇高的人要嚴(yán)格控制飲食,減少上述食物的攝入,多吃新鮮蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品等,保持健康的生活方式。
2024-12-08 19:14
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿(mǎn)足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱(chēng)之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱(chēng)之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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