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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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羅玉韻 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者吃莜面是否升糖，取決于多種因素，如血糖控制情況、食用量、烹飪方式、搭配食物、個(gè)體差異等。如果身體不適，請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
2014-03-17 15:23
1.血糖控制情況：控制良好時(shí)適量吃一般影響不大，控制差時(shí)少量吃也可能升糖。
2.食用量：適量食用通常無(wú)礙，過(guò)多則易升糖。
3.烹飪方式：油多、調(diào)料重的烹飪方式會(huì)增加升糖風(fēng)險(xiǎn)。
4.搭配食物：搭配高糖食物易升糖，搭配蔬菜等則相對(duì)較好。
5.個(gè)體差異：不同患者對(duì)莜面的血糖反應(yīng)可能不同。
總之，糖尿病患者可以吃莜面，但要綜合考慮上述因素，合理控制。
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就醫(yī)問(wèn)藥
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