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老人胸骨骨折后，可通過補(bǔ)充蛋白質(zhì)、攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物、食用易消化食物、增加鈣的攝取、多喝水等促進(jìn)恢復(fù)。 1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和重建組織的重要營養(yǎng)素。建議多吃雞蛋、魚肉、雞肉、牛奶等。 2.攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物：新鮮的蔬菜和水果富含維生素 C、維生素 D 及礦物質(zhì)，如橙子、草莓、菠菜等，有助于骨折愈合。 3.食用易消化食物：骨折后老人活動(dòng)減少，胃腸蠕動(dòng)減慢，易消化的食物如米粥、面條等，可減輕胃腸負(fù)擔(dān)。 4.增加鈣的攝?。衡}能促進(jìn)骨骼的修復(fù)，可多吃豆制品、乳制品、蝦皮等富含鈣的食物。 5.多喝水：保證充足的水分?jǐn)z入，有助于新陳代謝和營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸。 總之，老人胸骨骨折后的飲食要均衡、營養(yǎng)，以促進(jìn)身體的康復(fù)。但飲食調(diào)整只是輔助，還需遵循醫(yī)生的治療建議，注意休息。