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食用黑木耳對(duì)健康有害嗎?

食用黑木耳對(duì)健康有害嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    謝佳 主任醫(yī)師

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    耳鼻咽喉頭頸外科

    黑木耳一般對(duì)人體無(wú)害,但食用不當(dāng)或自身有特殊情況時(shí)可能存在風(fēng)險(xiǎn),如過(guò)敏、消化不良、食用變質(zhì)木耳等。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療意見(jiàn),遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開(kāi)處方。
    1.過(guò)敏:部分人可能對(duì)黑木耳過(guò)敏,出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
    2.消化不良:過(guò)量食用可能導(dǎo)致腹脹、腹痛等消化不良癥狀。
    3.食用變質(zhì)木耳:變質(zhì)木耳可能產(chǎn)生毒素,引起食物中毒。
    4.特殊疾?。夯加谐鲅约膊r(shí),黑木耳中的某些成分可能加重出血。
    5.搭配不當(dāng):與某些藥物或食物搭配,可能影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。
    總體來(lái)說(shuō),正常情況下適量食用新鮮黑木耳是安全的,但要注意個(gè)人體質(zhì)和飲食搭配。

    2014-04-17 11:31
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