糖精鈉的結(jié)構(gòu)式是什么及相關(guān)注意事項(xiàng)有哪些?
糖精鈉的結(jié)構(gòu)式是什么,要注意些什么?
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回答1
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宋長輝 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
全科
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糖精鈉是一種人工合成甜味劑,其化學(xué)結(jié)構(gòu)式為 C7H4NSO3Na。在使用和接觸糖精鈉時,要注意其安全性、適用范圍、使用限量、對健康的影響以及儲存條件等。 1.安全性:糖精鈉在規(guī)定劑量內(nèi)使用一般是安全的,但過量攝入可能存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。 2.適用范圍:常用于食品、飲料等產(chǎn)品中增加甜味,但并非所有食品都允許添加。 3.使用限量:不同食品類別有嚴(yán)格的添加限量標(biāo)準(zhǔn),需嚴(yán)格遵守。 4.對健康的影響:長期大量食用可能對人體代謝產(chǎn)生一定影響。 5.儲存條件:應(yīng)儲存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的環(huán)境中,避免受潮和變質(zhì)。 總之,對于糖精鈉,要在了解其性質(zhì)和規(guī)定的基礎(chǔ)上合理使用,以保障食品安全和健康。
2024-10-07 20:22
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