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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王旸 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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膽固醇高的食物包括蛋類、動物內(nèi)臟、海鮮、奶制品、油炸食品等。 1.蛋類：如雞蛋的蛋黃，膽固醇含量較高。 2.動物內(nèi)臟：像豬肝、豬心、雞肝等，富含大量膽固醇。 3.海鮮：部分貝類如扇貝，蝦蟹類的蟹黃、蟹膏膽固醇含量不低。 4.奶制品：全脂牛奶、黃油、奶油等，膽固醇含量相對較高。 5.油炸食品：經(jīng)過油炸的食物，如油條、炸雞等，不僅油脂多，膽固醇也易超標。 合理控制膽固醇的攝入對于維護心血管健康非常重要。日常生活中應(yīng)注意飲食均衡，適量選擇上述食物。
2024-10-09 04:34
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
