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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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古學文 副主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)科
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蛋糕中的雞蛋是否為發(fā)物，取決于個人體質(zhì)、病情、食用量、烹飪方式、食用頻率等。當身體出現(xiàn)異常時，應趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2015-06-08 10:28
1.個人體質(zhì)：有些人對雞蛋過敏，食用后可能出現(xiàn)過敏反應，這種情況下雞蛋算發(fā)物。
2.病情：如患有皮膚病、過敏性疾病時，雞蛋可能會加重病情，視為發(fā)物。
3.食用量：少量食用可能影響不大，大量食用則可能產(chǎn)生不良影響。
4.烹飪方式：油煎、油炸等方式可能使雞蛋更易引發(fā)不適。
5.食用頻率：頻繁食用比偶爾食用更易產(chǎn)生問題。
總之，對于蛋糕中的雞蛋是否為發(fā)物不能一概而論，要綜合多方面因素判斷。
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