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常見的抗氧化劑主要有哪些種類?

常用的抗氧化劑有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    常見的抗氧化劑有維生素類、多酚類、類胡蘿卜素類、礦物質(zhì)類、酶類等。 1.維生素類:如維生素 C、維生素 E 和維生素 A,它們能清除自由基,保護細胞免受氧化損傷。 2.多酚類:包括茶多酚、花青素、白藜蘆醇等,具有較強的抗氧化活性。 3.類胡蘿卜素類:像β-胡蘿卜素、番茄紅素等,可抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。 4.礦物質(zhì)類:例如硒、鋅、銅等微量元素,參與抗氧化酶的組成和活性調(diào)節(jié)。 5.酶類:超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶等,能有效清除體內(nèi)的氧自由基。 抗氧化劑在維持身體健康、預防慢性疾病等方面發(fā)揮著重要作用,但應(yīng)通過均衡飲食來獲取,必要時可在醫(yī)生指導下適當補充。

    2024-10-09 03:21