腎結(jié)石是尿石癥的一種，多在炎熱的夏天形成，因為夏天大量出汗，甚至體內(nèi)脫水，使排尿減少，再加之夏季暴露于陽光下時間長，紫外線照射皮膚有助于體內(nèi)維生素D和維生素A合成增多，維生素D和維生素A可促進小腸吸收鈣離子，尿液中排泄鈣增多，尿內(nèi)結(jié)石物質(zhì)易產(chǎn)生結(jié)晶核，從而形成結(jié)石。冬季天氣寒冷，人的尿量增多，已形成的小結(jié)石被尿液沖刷，向下移動，此時引起腎絞痛癥狀。所以，腎結(jié)石常為“夏季形成冬季發(fā)病”。

人們的飲食品種是多樣的，人體新陳代謝是復(fù)雜的，所以腎結(jié)石的成分也是多樣的。常見結(jié)石按成分可分為五種：1 草酸鈣結(jié)石：最為常見，占腎結(jié)石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，發(fā)病多為青壯年，以男性多見。2 磷酸鈣結(jié)石：占結(jié)石的6-9%，在堿性尿中形成，也以男性青壯年多發(fā)。3 尿酸結(jié)石：占結(jié)石的6%，在酸性尿中形成，當尿PH值大于6.7時結(jié)石溶解，以男性多見。4 磷酸鎂胺結(jié)石：占結(jié)石的10%，在堿性尿中形成，尿PH值小于7.2時結(jié)石溶解，以女性多見。5 胱氨酸結(jié)石：少見，約占結(jié)石的1-2%，在酸性尿中形成，尿PH值大于7.0時結(jié)石溶解。

大量飲水對所有成分尿石都有防治作用。在炎熱的夏天，每日尿量少于1200毫升時，尿石生長的危險性顯著增大。如能使每日飲水量在 2000-4000毫升，這樣可維持每日尿量在2000毫升以上。磁化水對防治草酸鈣結(jié)石更有效 ，可將全日飲水量分別于晨起、餐間、睡前給予。 清晨飲水量可達500-1000毫升。為了保持夜間尿量，睡前飲水500毫升，睡眠中起床排尿后再飲水300-500毫升，余下水分別于餐間飲服。大量飲水可促使小的結(jié)石排出，稀釋尿液可防止尿石結(jié)晶形成，并能延緩結(jié)石增長速度。

1985年國外學(xué)者Vehlensieck認為，多飲水和飲食療法可使2/3復(fù)發(fā)結(jié)石病人不再生新結(jié)石。下面介紹幾種腎結(jié)石的飲食療法。

⑴草酸鈣結(jié)石：宜低鈣及低草酸飲食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉類、動物內(nèi)臟（如肝、心臟、腎、腸等） ，還有巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、 香菇、菠菜、蝦皮、蘿卜、可可、芹菜、土豆等。近年來發(fā)現(xiàn)食物中纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食品中的麥麩面包、米糠也有同樣作用，對復(fù)發(fā)性高鈣尿結(jié)石有效，維生素B1、維生素B6缺乏使尿草酸增多，應(yīng)增加富含此類維生素的食物，如谷物、干果、硬果等。

⑵磷酸鈣結(jié)石及磷酸鎂銨結(jié)石：其低鈣飲食同草酸鈣結(jié)石相同。在低磷食物中，宜少食肉類、魚類及骨頭湯。

⑶尿結(jié)石：應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量，每日蛋白質(zhì)的總攝入量應(yīng)在48-80克（0.8-1.0克/公斤/日）之間。一般帶葉的蔬菜每市斤約含10克蛋白質(zhì)、 瘦肉類每50克約含蛋白質(zhì)10克、谷類每市斤含蛋白質(zhì)35-60克。要增加新鮮蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們在體內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的，尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解，故有利于治療。常規(guī)治療：每隔1-2日用一次清涼飲食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清涼飲食。少食或忌用肉類、動物內(nèi)臟、肉湯、肉汁、沙丁魚、蟹、菠菜、濃茶、咖啡，烈性的香料及調(diào)味品也宜少用。

適量飲用葡萄酒 防治腎結(jié)石

適量飲用葡萄 多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的傳統(tǒng)說法并不科學(xué)，也不全面，最重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結(jié)石。

酒有活血的作用，能提高血液中高密度脂蛋白-膽固醇的含量。適量飲酒可增加腎臟的血流灌注，減輕膽固醇在腎小球毛細血管上的沉積。

紅葡萄酒中的花色素苷和丹寧等多酚類化合物具有活性氧消除功能，可清除血肌酐，促進血液循環(huán)代謝，從而保護腎臟。

葡萄酒可防治腎結(jié)石

德國科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。慕尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所的醫(yī)學(xué)家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的傳統(tǒng)說法并不科學(xué)，也不全面，最重要的是要看飲用何種飲料，通過對4、5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結(jié)石。

研究人員發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同飲的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險要比無此習(xí)慣的人低10%；常飲紅茶則要低14%；而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機會最少，得病的風(fēng)險要比無習(xí)慣的人低36%。

腎結(jié)石患者應(yīng)該遠離什么

腎結(jié)石患者應(yīng)該遠離什么？可以幫助治療預(yù)防腎結(jié)石！腎結(jié)石患者可出現(xiàn)腰痛、腹痛、尿頻、尿急、尿痛和血尿等癥狀。腎結(jié)石屬于慢性病，該病的形成主要與患者的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣有關(guān)。因此，腎結(jié)石患者在日常生活中要特別注意一些事項，避免因服用一些食物或藥物而導(dǎo)致病情的加重。那么，腎結(jié)石患者在日常生活中應(yīng)注意哪些事項呢？

1 要控制鈣的攝入量：

臨床研究發(fā)現(xiàn)，有90%以上的腎結(jié)石是由鈣或含鈣的物質(zhì)形成的。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外，如果腎結(jié)石患者因患有某些疾病而必須補鈣時，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用鈣劑。

2 要少吃富含草酸鹽的食物：

在腎結(jié)石患者中，約有60%患者的腎結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，腎結(jié)石患者要少吃富含草酸鹽的食物。此類食物主要包括：豆制品、巧克力、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍等。

3 要控制蛋白質(zhì)的攝入量：

蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸。而氨基酸經(jīng)過人體肝臟代謝后，可產(chǎn)生大量的氨。過量的氨進入人的血液后，可導(dǎo)致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結(jié)石的重要因素。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內(nèi)。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、雞肉和魚肉等。

4 要少吃鹽：

鹽在進入人體后會與大量的游離鈣結(jié)合。而鹽又是通過腎臟來排泄的。如果一個人經(jīng)常吃高鹽飲食，就會導(dǎo)致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，腎結(jié)石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。

5 要限制維生素C的攝入量：

維生素C進入人體后，可產(chǎn)生大量的草酸。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內(nèi)。

6 要限制維生素D的攝入量：

維生素D具有促進人體吸收和儲存鈣的作用。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素D的攝入量控制在400單位以內(nèi)。

7 要避免服用含胱胺酸的藥物：

胱胺酸屬于一種氨基酸，可用于治療產(chǎn)后或病后的繼發(fā)性脫發(fā)癥、肝炎及白細胞減少癥等疾病。但胱胺酸進入人體后，可導(dǎo)致大量的礦物質(zhì)結(jié)晶在腎內(nèi)堆積，從而易形成大型的結(jié)石。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)避免使用胱胺酸片等含胱胺酸的藥物。

8 要少用含鈣的抗酸藥：

臨床上用于治療胃病的一些抗酸藥（如胃可舒、胃舒寧等）中都含有大量的鈣。因此，患有胃病需要使用此類藥物的腎結(jié)石患者，可改用不含鈣的抗酸藥（如碳酸氫鈉、氫氧化鋁和氧化鎂等）進行治療。

以上就是“腎結(jié)石患者應(yīng)該遠離什么”的詳細內(nèi)容，希望通過以上介紹，希望腎結(jié)石患者和非腎結(jié)石患者一定遠離上述文章提到的內(nèi)容！