小孩晚上睡覺打鼾吃什么有講究！一般來說以清淡為主，然后多吃小米、核桃、蓮子、紅棗、牛奶等都可以輔助睡眠。有些新生兒有時也會打呼?！爆F(xiàn)象，這是由于嬰兒的喉部有奶塊淤積，造成呼吸不順暢，引起嬰兒睡眠時打呼嚕。

小孩晚上睡覺打鼾營養(yǎng)美食食譜

推薦食譜一：韭菜餃子

食材：

小麥面粉200克、韭菜1小把、雞蛋2個、蝦皮1勺、色拉油適量、食鹽適量、水（熱）95克。

做法：

1、韭菜1小把洗凈切碎，蝦皮1勺洗凈瀝干。

2、雞蛋2個打散，入油鍋炒成碎雞蛋塊（下鍋后用筷子迅速攪散）。往韭菜碎和蝦皮中放入炒好的雞蛋碎，加鹽，最后再加色拉油1小勺拌勻（防止出水）。

3、面粉200克+熱水95克（80℃左右），揉和成面團(tuán)，蓋上濕布醒20分鐘。

4、醒好的面團(tuán)揉勻分成小劑子，取一個搓圓按扁搟成圓形，用一個小碗倒扣在上面，割出圓形，這樣割出來的面皮就很圓了。

5、放一勺拌好的韭菜雞蛋餡在面片的一邊，對折，按緊邊，然后用手在邊上折出花邊。

6、平底鍋用紙巾蘸色拉油，在鍋中抹一遍，把做好的韭菜盒子鋪入鍋。

7、小火烙至兩面金黃即可。

功效：

韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療寶寶便秘。

韭菜餃子

推薦食譜二：芒果奶昔

食材：

芒果1個、原味酸奶100克、涼開水100克。

做法：

1、將涼開水倒入冰格，放入冰箱冷凍室，冷凍2小時以上，即可凝固成冰塊。

2、芒果去皮、去核，切成大塊。

3、將芒果塊放入攪拌機(jī)。加入酸奶和冰塊，一起打碎。

4、攪拌均勻。

5、表面撒少許芒果果碎即可。

功效：

芒果的維生素A的含量十分的高，還含有粗纖維、蛋白質(zhì)、糖等，能夠為人體補(bǔ)充充足營養(yǎng)。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

芒果奶昔

推薦食譜三：雞絲涼面

食材：

面條（生）250克、雞胸脯肉200克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、綠豆芽250克、花生200克、食鹽適量、香油少許、蒜泥適量、香菜適量、白砂糖少許、陳醋少許

做法：

1、把黃瓜、胡蘿卜切絲，香菜切碎，綠豆芽洗凈，將蔬菜都燙熟備用。

2、在碗/碟底放芽菜。雞胸肉煮熟后取出，用刀背拍松，用手撕成雞絲?；ㄉ?0度的熱水燙成半生熟，倒干水，徹底放涼，冷卻好的花生與冷油一起下鍋。

3、中小火慢炸至表面呈淡淡的金黃色，撈起趁熱撒上鹽。蒸鍋燒一大鍋開水，水沸后放面條蒸4分鐘，面條在下面水中煮一分鐘后拿到冷水下沖，滴干水后用油攪拌一下。

4、上面放涼面，再鋪雞絲，加上其他配菜，淋上稀釋過的芝麻醬，再加上少許糖、鹽、陳醋、蒜香辣等各種調(diào)味料調(diào)勻，再撒下香菜碎和花生米即可。

功效：

雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈等功效。

雞絲涼面

推薦食譜四：芝麻薄片

食材：

低筋面粉120克、奶油70克、雞蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克

做法：

1、奶油室溫軟化后加入細(xì)砂糖一起打至松發(fā)，顏色變淺。

2、分3次加入雞蛋液，攪打均勻。

3、篩入低粉攪拌均勻。

4、加入牛奶和黑芝麻繼續(xù)攪拌，面糊就做好了。

5、將面糊裝入裱花袋，剪一個小口子，將面糊擠在鋪有錫紙的烤盤上，擠滿一烤盤后，拿起烤盤在桌面上用力敲幾下，讓面糊攤平。

6、將烤盤放入預(yù)熱180度的烤箱中上層，烤大約10分鐘，邊緣成金黃色即可。

功效：

芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可治療動脈粥樣硬化，補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力，而且有防止頭發(fā)過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復(fù)青春活力的作用。