失眠在現(xiàn)代生活中很常見，而且在近幾年，失眠情況越來越得到大家的重視，人們對失眠預(yù)防的了解也越來越多。但是最近研究發(fā)現(xiàn)，吃酸味食物居然能有助于睡眠？那么哪些酸味食物才對睡眠有幫助呢？

注意：1、患有胃潰瘍和體內(nèi)胃酸過多的人，不要多吃酸性食物來緩解失眠，以免加重病情。

2、除了食物緩解，最重要的還是要保持一個樂觀向上的良好心態(tài)，正確面對壓力，避免因挫折導(dǎo)致心理失衡。

3、必須養(yǎng)成良好的睡眠衛(wèi)生習(xí)慣，如保持臥室清潔、安靜、遠離噪音、避開光線刺激等；避免睡覺前喝茶、飲酒等。臥室要足夠暗，因為黑暗可以幫助大腦松果體產(chǎn)生松果體素，這是一種促使人睡眠的激素。

4、為了牙齒的健康，吃完酸性食物之后要漱口。

緩解失眠的酸性食物一：醋

長期工作繁忙緊張，人體內(nèi)會產(chǎn)生大量的乳酸，一旦出現(xiàn)乳酸蓄積，就會刺激大腦神經(jīng)，很容易導(dǎo)致疲勞及睡眠障礙。醋酸不僅能有效地抑制乳酸生成，還可以加速乳酸的氧化，減少它在機體內(nèi)的蓄積程度，從而消除或減輕疲勞感，使人輕松入眠。此外，中醫(yī)認(rèn)為酸甘化陰，即食入酸甜的食物可以轉(zhuǎn)化為陰氣，從而有效促進睡眠。醋正好為酸味物質(zhì)，多攝入食醋可穩(wěn)定情緒，改善睡眠。

緩解失眠的酸性食物二：酸山楂醋燜花肉

山楂按照口味可分為酸、甜山楂兩種，其中又以酸山楂較受歡迎。以山楂入饌并不鮮見，因其健脾消食的食

效以及含有的大量糖類、維生素C等特性。需要注意的是中醫(yī)認(rèn)為山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜過多進食。

材料：花肉500克、山楂醋100毫升、陳皮10克、八角1粒、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、生抽、花生油各適量。

做法：花肉洗凈，切粒后炒香備用；陳皮以清水浸泡，切小塊備用；開鍋下油，爆香拍蒜和八角，下花肉大火爆炒至干身，加入適量水和生抽、陳皮、山楂醋，中火燜至材料熟透，最后收汁調(diào)味即成。

緩解失眠的酸性食物三：五味子

五味子，俗稱山花椒、秤砣子、藥五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。中藥功效在于滋補強壯、補陰安神之效，藥用價值極高。

緩解失眠的酸性食物四：五味山藥桂圓粥

此方對遺精多夢、心悸失眠較有療效。

做法：鮮生山藥100克，桂圓肉15克，五味子3克，白糖適量，粳米50克。將山藥去皮，切成薄片，與桂圓、五味子同置于鍋內(nèi)，加入淘洗凈的粳米，加水適量，煮粥，加白糖調(diào)味即成。每日1劑，當(dāng)早飯或晚飯食用。

將五味子碎成粉過篩備用，一次10克，再用糯米粉100克，發(fā)酵后把藥粉加入拌勻，置籠上蒸熟，睡前趁熱食用，每日一次。

緩解失眠的酸性食物五：五味枸杞水

很適合工作繁忙，無暇煲煮食療湯的人服用。每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內(nèi)，即可隨泡隨飲，直至味全無。此茶有助于養(yǎng)心健腦，堅持飲用，失眠可大大改善。

材料：五味子二錢，枸杞三錢。

做法：枸杞洗凈，切碎；五味子取房中用醋加工好的，洗凈；將材料放入保溫杯中，沖入開水，待稍涼后飲用。