1型糖尿病，原名胰島素依賴型糖尿病，多發(fā)生在兒童和青少年，也可發(fā)生于各種年齡。起病比較急劇，體內(nèi)胰島素絕對(duì)不足，容易發(fā)生酮癥酸中毒，必須用胰島素治療才能獲得滿意療效，否則將危及生命。那1型糖尿病的癥狀有哪些？可以通過怎樣的飲食來治療呢？下面就和家庭醫(yī)生一起來了解一下吧。

病因

1、自身免疫系統(tǒng)缺陷

在1型糖尿病患者的血液中可查出多種自身免疫抗體，如谷氨酸脫羧酶抗體（GAD抗體）、胰島細(xì)胞抗體（ICA抗體）等。這些異常的自身抗體可以損傷人體胰島分泌胰島素的B細(xì)胞，使之不能正常分泌胰島素。

2、遺傳因素

目前研究提示遺傳缺陷是1型糖尿病的發(fā)病基礎(chǔ)，這種遺傳缺陷表現(xiàn)在人第6對(duì)染色體的HLA抗原異常上。研究提示：1型糖尿病有家族性發(fā)病的特點(diǎn)——如果你父母患有糖尿病，那么與無此家族史的人相比，你更易患上此病。

3、病毒感染可能是誘因

許多科學(xué)家懷疑病毒也能引起1型糖尿病。這是因?yàn)?型糖尿病患者發(fā)病之前的一段時(shí)間內(nèi)常常有病毒感染史，而且1型糖尿病的發(fā)生，往往出現(xiàn)在病毒感染流行之后。如那些引起流行性腮腺炎和風(fēng)疹的病毒，以及能引起脊髓灰質(zhì)炎的柯薩奇病毒家族，都可以在1型糖尿病中起作用。

4、其他因素

如牛奶、氧自由基、一些滅鼠藥等，這些因素是否可以引起糖尿病，科學(xué)家正在研究之中。

臨床表現(xiàn)

此病好發(fā)于兒童或青少年期，此為第一特點(diǎn)。除了兒童之外，實(shí)際上1型糖尿病也可能發(fā)生在一生中各個(gè)年齡段，特別是更年期。1型糖尿病的第二個(gè)特點(diǎn)是發(fā)病一般比較急驟，口渴、多飲、多尿、多食以及乏力消瘦，體重急劇下降等癥狀十分明顯，有的患者首發(fā)即有酮癥酸中毒。1型糖尿病的第三個(gè)特點(diǎn)是最終將無一例外地使用胰島素治療，所以1型糖尿病原來又稱為胰島素依賴型糖尿病。

飲食治療

確定食物的攝入量：人體熱量主要由蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素來產(chǎn)生。蛋白質(zhì)包括動(dòng)物蛋白，如肉禽蛋奶等，植物蛋白如大豆制品；脂肪包括動(dòng)物脂肪和植物油脂；碳水化合物主要包括谷物。糖尿病患者合理控制糖尿病的目的是達(dá)到能量平衡。能量平衡是指每天攝取的能量和每天消耗掉的能量的平衡。

平衡膳食：實(shí)際上，糖尿病患者什么都可以吃，關(guān)鍵是吃什么，吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營(yíng)養(yǎng)素的需要，所以必須通過多樣化的飲食，達(dá)到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細(xì)糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。

糖類（碳水化合物）：每日糖類的攝入應(yīng)個(gè)體化，應(yīng)限制精制糖的攝入。

熱量的需要：兒童患者每日總熱量的需要應(yīng)滿足其正常的生長(zhǎng)發(fā)育需要，體重過重則應(yīng)限制熱量的攝入。

纖維素：增加纖維素的攝入能降低餐后血糖水平，但過多高纖維素飲食易致腹脹不適，影響礦物質(zhì)的吸收。

脂肪：兒童糖尿病患者每日攝入脂肪量可占總量的30%~35%。不推薦一定要吃魚油，但可每周吃1~2條魚。

蛋日質(zhì)：蛋白質(zhì)可影響腎血流動(dòng)力學(xué)的變化，攝入高蛋白可使腎功能降低，推薦兒童糖尿病患者每日攝入蛋白質(zhì)占總熱量的10%~20%。

預(yù)防

1型糖尿病的預(yù)防：首先是“多動(dòng)法”

正常體重者能量“出入平衡”，超重/肥胖者要讓能量“多出少入”才可減輕體重，因此少食要和運(yùn)動(dòng)相配合才更加有效。運(yùn)動(dòng)的量要根據(jù)各人情況適當(dāng)掌握，年輕且沒有心腦血管疾病者盡可能做有氧運(yùn)動(dòng)，如跑步、打球等，如年長(zhǎng)或有不適于劇烈運(yùn)動(dòng)的疾病者可通過步行的方式。運(yùn)動(dòng)是否有效，關(guān)鍵在于運(yùn)動(dòng)量是否夠，是否能夠堅(jiān)持。

1型糖尿病的預(yù)防：其次是“監(jiān)測(cè)法”

通過量化指標(biāo)了解自己的少食多動(dòng)是否做得夠來調(diào)整少食多動(dòng)的幅度。

1型糖尿病的預(yù)防：還有“少食法”

1型糖尿病的預(yù)防對(duì)于飲食總量的控制是最為重要的，每人的食量根據(jù)體重和能量的消耗不同要“量出為入”，如果每餐都吃的很飽，顯然會(huì)使多余能量積蓄導(dǎo)致肥胖。飽食感和饑餓感是人類調(diào)節(jié)能量攝入的一種方式，但在超重/肥胖的人由于胰島素抵抗和高胰島素血癥的存在會(huì)出現(xiàn)失調(diào)，這就是為什么肥胖的人經(jīng)常會(huì)有饑餓感，有多吃、吃零食和睡前進(jìn)食的習(xí)慣，越餓越吃，越吃越胖，越胖越餓的惡性循環(huán)只有通過一段時(shí)間持之以恒的節(jié)食才可能糾正。