對(duì)于糖尿病人的降糖大事來說，不僅只有降糖藥物這一選擇，日常飲食中也有很多食物有降糖的功效，可以幫助糖尿病人控糖。最近有研究表明姜黃對(duì)糖尿病患者也有益，下面讓小編為你介紹與糖尿病患者有關(guān)的一些飲食知識(shí)吧。

糖友吃姜黃可改善記憶力

據(jù)EurekAlert網(wǎng)站報(bào)道，澳大利亞莫納什大學(xué)下屬研究所的專家團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，在早餐中加入些許姜黃，能夠?yàn)樘幱谔悄虿∏捌诘睦先烁纳?個(gè)小時(shí)的工作記憶。

該項(xiàng)研究由名譽(yù)教授Mark Wahlqvist在中國臺(tái)北開展。研究者對(duì)近期被診斷進(jìn)入糖尿病前期且未經(jīng)治療、年齡不低于60歲的老年男性和女性的記憶力進(jìn)行了測試。在實(shí)驗(yàn)組中，受試者的白面包早餐中加入了一克姜黃，而給對(duì)照提供的是沒有加姜黃的白面包早餐。受試者在餐前和餐后數(shù)小時(shí)內(nèi)再次接受了記憶力的測試。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，姜黃可以提升處在糖尿病前期的老年患者的記憶力。

吃藍(lán)莓可降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

美國哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院Qi Sun等對(duì)3項(xiàng)前瞻性縱向隊(duì)列研究進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，多攝入某些水果有助于降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，包括藍(lán)莓、葡萄和葡萄干、梅干、蘋果和梨、香蕉、柚子等。然而，常攝入哈密瓜和果汁者罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加。

另外，不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩(wěn)定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來，空腹血糖7.8毫摩爾/升以下（140毫克/分升），餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血紅蛋白7.5%以下，病情穩(wěn)定，不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者，可以在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。