2型糖尿病患者飲食注意五足五低
在臨床上糖尿病是分為1型和2型的,1型糖尿病目前多發(fā)于青少年,2型糖尿病主要多發(fā)與中老年人,發(fā)病后都會(huì)給患者帶來(lái)很?chē)?yán)重的傷害,而患有2型糖尿病與飲食不合理有密切的關(guān)系。那么2型糖尿病患者飲食要注意什么呢?下面讓小編為你解答。
2型糖尿病患者飲食原則
一合理:成分比例應(yīng)合理。碳水化合物攝入過(guò)多不但能使血糖升高,誘發(fā)或惡化糖尿病,還可導(dǎo)致肥胖和胰島素抵抗,使糖、脂質(zhì)、嘌呤代謝失常,誘發(fā)或加重糖尿病、高血壓病、痛風(fēng)、血脂紊亂等。吃富含蛋白質(zhì)食物時(shí),應(yīng)選瘦肉,并長(zhǎng)時(shí)間燉、煮、吃肉棄湯;因?yàn)槿忸?lèi)經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱后,湯中含有大量的膽固醇、飽和脂肪酸及嘌呤等對(duì)人體有害物質(zhì)。正常情況下每天應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)60克,約占主食熱量的15%—20%。
二戒:戒煙忌酒。長(zhǎng)期吸煙者,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,并能興奮交感神經(jīng),使血管收縮,造成組織缺血、缺氧,誘發(fā)糖尿病及痛風(fēng)。啤酒、果酒是富含嘌呤的飲料,尤其啤酒嘌呤含量高,正常人喝640毫升啤酒,血尿酸可升高1倍。白酒則嚴(yán)重地?fù)p傷肝臟,致細(xì)胞變性、壞死、使糖、脂質(zhì)、嘌呤代謝失常。
五足:維生素、微量元素、礦物質(zhì)、纖維素和飲水要充足。人體內(nèi)易缺少的有維生素A、C、E和B族。建議通過(guò)新鮮果蔬的攝入補(bǔ)充,如嚴(yán)重不足可服用維生素族藥物。
糖尿病、痛風(fēng)及其合并癥的發(fā)生,常與鈣、鋅、鐵等元素缺乏有關(guān),所以患者長(zhǎng)期補(bǔ)充富含這些元素的食品。多吃富含纖維素的食品,有利于降低血糖,促進(jìn)脂質(zhì)分解。
多飲水可以增加尿酸的排出防止痛風(fēng)發(fā)病。尿量增加還能稀釋尿液中尿酸濃度,使腎結(jié)石及尿酸對(duì)腎臟的損害減輕,降低痛風(fēng)腎病的發(fā)病率。
五低:低糖、低鹽、低嘌呤、低膽固醇、低飲食攝入量。糖友應(yīng)適當(dāng)減少糖的攝入量,增加蛋白質(zhì)攝入量,使蛋白質(zhì)占每日所需熱量的25%左右。糖友還要經(jīng)常吃一些有抑制糖的吸收和合成、促進(jìn)葡萄糖氧化作用的食物,如苦瓜、魔芋等。
2型糖尿病人吃什么水果好?
1、2型糖尿病人可以少量食用的水果有:青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷;含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋(píng)果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等糖尿病人不宜食用。
2、2型糖尿病人禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
3、2型糖尿病關(guān)于水果的誤解:水果不能吃。很多病人認(rèn)為水果是甜的,不敢吃。其實(shí)只要空腹血糖控制在7.8毫摩爾/升就可以食用,因?yàn)樗胸S富的可溶性纖維,豐富的維生素礦物質(zhì)。
大家除了清楚2型糖尿病人吃什么水果好之外,還要對(duì)食用水果的一些注意事項(xiàng)引起重視,比如要在兩餐之間吃,選一些血糖生成指數(shù)低的水果,如櫻桃、李子、柚子。原則:注意空腹血糖,水果的攝入時(shí)間、數(shù)量、種類(lèi)。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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