最終奪去近七成糖尿病患者生命的不是糖尿病，而是心腦血管?。∑渲心懝檀妓?，尤其是低密度脂膽固醇水平是預(yù)測(cè)糖尿病患者未來(lái)發(fā)生心腦血管病變的最危險(xiǎn)因素，其重要程度在血糖因素之上。

糖友患心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)是非糖友的4倍

當(dāng)人們談到糖尿病并發(fā)癥的時(shí)候，一般會(huì)想起糖尿病眼底病變，糖尿病足，糖尿病腎病……專家指出，事實(shí)上很多患者本人和家屬都沒(méi)有意識(shí)到，在糖尿病并發(fā)癥中，最為嚴(yán)重的威脅糖尿病患者生命的是動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病（ASCVD并發(fā)癥），約70%的糖尿病患者死于ASCVD并發(fā)癥。

糖尿病患者最容易發(fā)生的是動(dòng)脈粥樣硬化病變，基本病變形式是粥樣斑塊，而其最主要的成分是“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇，即LDL-C）。當(dāng)高血糖這個(gè)“先頭部隊(duì)”破壞了血管內(nèi)皮保護(hù)層，血管壁等于“城門洞開”，血液中過(guò)多的“壞膽固醇”就會(huì)透過(guò)被破壞的血管內(nèi)皮，沉積在動(dòng)脈血管壁上，形成斑塊，最終引發(fā)心肌梗死和腦梗死，危及生命。每10位糖尿病患者中約有7位最終死于ASCVD并發(fā)癥。臨床醫(yī)學(xué)研究也證明，糖尿病患者在同等的心血管危險(xiǎn)因素的水平下，患心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)是非糖尿病患者群的2—4倍。

糖友需控制膽固醇

糖友防治心肌梗死最重要的是要控制好膽固醇，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)如何控制：

1、少吃高脂類食物，例如動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛羊肉等紅色肉類，常吃這些食物，不利于降低人體內(nèi)的膽固醇數(shù)量。選擇膽固醇含量低而富含纖維素的綠葉蔬（每日500克）、豆制品，正常人日膽固醇攝入量在300毫克以下。多吃有降膽固醇食療作用的玉米、蘋果、杏仁、牛奶、茶、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、茄子和香菇等。適量的海魚也有助于降低甘油三酯和膽固醇，爭(zhēng)取每周2~3次。膽固醇含量多的食物有：蛋黃、動(dòng)物腦、動(dòng)物肝腎、墨斗魚（烏賊）、蟹黃、蟹膏等。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。豬肝中膽固醇的含量較高，據(jù)分析每100克豬肝中，含膽固醇約368毫克。

2、飲食應(yīng)葷素結(jié)合，以清淡為主，粗細(xì)糧搭配，多吃蔬菜、水果和薯類。在選擇食用油上動(dòng)物油與植物油的比應(yīng)為1：1~2，植物油如橄欖油、茶油、玉米油和菜子油。此外，也必須限制醣量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆?jié){。

常吃核桃可降低膽固醇

曾不斷有研究顯示每天吃一點(diǎn)核桃可以降低血脂水平、減少炎癥和改善血管功能等。這次由澳大利亞科學(xué)家進(jìn)行的最新實(shí)驗(yàn)再次證明，糖尿病患者每天堅(jiān)持吃核桃可以將體內(nèi)“無(wú)益”膽固醇LDL的含量降低10%。的確如此，核桃的葉子和綠殼都具有降低血糖的功能，但是它們的作用有限，只可起到輔助作用，在與其他有益食物一并使用時(shí)效果最好。

研究人員分析指出，與其他堅(jiān)果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對(duì)胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，核桃中的α亞麻酸含量也較高，而多項(xiàng)研究已證實(shí)，這些健康的脂肪酸，對(duì)降低體內(nèi)炎癥、預(yù)防心腦血管病、癌癥和關(guān)節(jié)炎等功效顯著。美國(guó)路易斯安那州立大學(xué)的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅(jiān)果，有助于控制體重、降低身體質(zhì)量指數(shù)和減小腰圍，進(jìn)而調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，保護(hù)心腦血管，降低患上糖尿病等代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。