糖尿病人能喝魚湯嗎
魚肉是糖尿病人最好的肉類食品,常吃魚可預防糖尿病,血糖高的人群吃魚可控制血糖穩(wěn)定,那么,魚湯可以喝嗎?當然是可以的,因為魚湯的主要成分是蛋白質(zhì)和少量的脂肪,基本不含糖,所以喝了以后不會升高血糖,當然也是適量來喝,不超過正常的蛋白質(zhì)的量,是可以放心喝的。
糖尿病人可以喝魚湯的,還是很有營養(yǎng)的,一般也不會導致血糖升高的。魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu),容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。經(jīng)常食用,可補充營養(yǎng),增強抗病能力。
鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。下面推薦幾款不錯的魚湯:
冬瓜鯉魚湯:該湯中鯉魚的不飽和脂肪酸及卵磷脂等元素可加快人體脂肪代謝,控制身體熱能,調(diào)節(jié)血糖、血壓,預防糖尿病大血管并發(fā)癥的發(fā)生。
苦瓜鱔魚湯:具有清脂減肥,清熱解毒,利尿涼血,補中益氣等功效。其中的“鱔魚素”,能促進胰島素的分泌,從而減少藥物的用量。
魔芋青魚湯(魔芋青魚湯可以穩(wěn)定血糖)魔芋中葡甘露聚糖抑制血糖異常上升,防止高血脂。青魚中的蛋白質(zhì)可增加胰島敏感性,增強對血脂的控制作用,也有一定輔助降糖功效。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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