糖尿病人能喝魚(yú)湯嗎
魚(yú)肉是糖尿病人最好的肉類食品,常吃魚(yú)可預(yù)防糖尿病,血糖高的人群吃魚(yú)可控制血糖穩(wěn)定,那么,魚(yú)湯可以喝嗎?當(dāng)然是可以的,因?yàn)轸~(yú)湯的主要成分是蛋白質(zhì)和少量的脂肪,基本不含糖,所以喝了以后不會(huì)升高血糖,當(dāng)然也是適量來(lái)喝,不超過(guò)正常的蛋白質(zhì)的量,是可以放心喝的。
糖尿病人可以喝魚(yú)湯的,還是很有營(yíng)養(yǎng)的,一般也不會(huì)導(dǎo)致血糖升高的。魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu),容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。經(jīng)常食用,可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)抗病能力。
鯽魚(yú)有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。下面推薦幾款不錯(cuò)的魚(yú)湯:
冬瓜鯉魚(yú)湯:該湯中鯉魚(yú)的不飽和脂肪酸及卵磷脂等元素可加快人體脂肪代謝,控制身體熱能,調(diào)節(jié)血糖、血壓,預(yù)防糖尿病大血管并發(fā)癥的發(fā)生。
苦瓜鱔魚(yú)湯:具有清脂減肥,清熱解毒,利尿涼血,補(bǔ)中益氣等功效。其中的“鱔魚(yú)素”,能促進(jìn)胰島素的分泌,從而減少藥物的用量。
魔芋青魚(yú)湯(魔芋青魚(yú)湯可以穩(wěn)定血糖)魔芋中葡甘露聚糖抑制血糖異常上升,防止高血脂。青魚(yú)中的蛋白質(zhì)可增加胰島敏感性,增強(qiáng)對(duì)血脂的控制作用,也有一定輔助降糖功效。
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