預防血糖升高的食物

1、蘋果性涼，味甘，有的品種略酸，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖， 尤其是餐后血糖，對糖尿病有較好的療效吃什么可以避免血糖高。

2、堅果堅果兼具了天然、少加工、低糖等特點，因此，拿它作為零食，可謂是“糖 友”的首選。不過，堅果往往油脂含量高，選擇時也要區(qū)別對待。大杏仁、腰果、開心果、花生的油脂含量為45%～50%，“糖友”一天可吃10顆花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超過60%，吃起來就更要注意了。

3、柚性寒，味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等癥。 據(jù)實驗證明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對病毒感染還有抑制作用。同時，有人認為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護心 血管的作用，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。

4、桃桃子性溫，味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、潤腸、活血、消積、益氣血、潤膚色、養(yǎng)陰斂汗等功效。主治津傷腸燥 便秘、經(jīng)閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等癥。

桃子還具有“益顏色、解勞乏”之功效，前人也有“常吃桃子能駐顏”之說。適用于老年體 虛及美容。用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服，可治糖尿病和高血壓。