糖尿病食品別亂吃 糖友三餐這么吃更健康
如今糖尿病患者越來越多,很多人對(duì)此病心生畏懼,擔(dān)心自己哪天也成為其中一員。其實(shí),只要了解健康常識(shí),在生活中有意識(shí)地避免多吃、少動(dòng)、熬夜等現(xiàn)代惡習(xí),就能有效遠(yuǎn)離糖尿病。最近網(wǎng)絡(luò)糖尿病食品的認(rèn)識(shí)存在很多誤區(qū),下面我們就一起來看看:
糖尿病飲食誤區(qū)需留心
1、糖尿病食品能降糖
有人認(rèn)為糖尿病食品是無糖的,可以降低血糖。實(shí)際上絕對(duì)不含糖的食品極少,糧食做成的食品均含碳水化合物,而碳水化合物的另外一個(gè)名字就是糖。所謂無糖食品,主要說的是不含葡萄糖或者蔗糖,但很多食物都含有碳水化合物。碳水化合物是一種多糖,消化吸收較單糖(如葡萄糖)或雙糖(如蔗糖)慢,對(duì)血糖影響較小,也就是血糖指數(shù)較低。但碳水化合物還是糖,消化吸收以后還是能變成血糖,吃了這些食物后血糖還是會(huì)增高,只不過增高的幅度較小而已。因此,不能要求糖尿病食品能降糖。
2、糖尿病食品可以隨便吃
前面已經(jīng)說了,糧食做成的糖尿病食品還是可能使血糖增高,不能隨便吃。那么非糧食做成的糖尿病食品是不是就可以隨便吃了呢?也不是,有些食物雖不是用糧食做的,但是可能含糖,或者含脂肪較多,糖尿病患者吃了以后,會(huì)導(dǎo)致熱量攝取超標(biāo),還是能造成肥胖、血脂異常或血糖增高。
3、糖尿病食品不計(jì)入飲食控制總量
有些人飲食控制挺嚴(yán)格,一天叁餐吃得不多,但卻沒把糖尿病食品計(jì)入熱量,或者沒有把主餐之間加餐的糖尿病食品計(jì)算在內(nèi),這樣也會(huì)影響血糖控制。也就是說,糖尿病食品也不能隨意吃,應(yīng)該有質(zhì)和量的要求。
糖尿病該怎么吃?
早餐
1、不要不吃早餐。糖尿病病人應(yīng)該少食多餐,之所以出現(xiàn)高血糖,很大一部分原因是餐后高血糖。每頓飯吃的量越多,餐后高血糖的嚴(yán)重程度就會(huì)越高。如果每頓飯吃得很少,餐后血糖就不容易變得很高,這樣血糖就會(huì)更平穩(wěn)一些。如果您沒吃早餐,中午飯就得多吃,所以我們強(qiáng)調(diào)早餐不能不吃。同時(shí),早餐也不能吃得太晚。所以按時(shí)按點(diǎn)吃飯對(duì)糖尿病的防治很重要。
2、不能吃太油膩的食物。北京人愛早上吃油條油餅,建議大家別吃或者少吃,因?yàn)樘湍仭?/p>
3、不能吃得太少,早餐吃得過少,會(huì)造成低血糖。
4、不能吃得太急。吃得太快以后容易出現(xiàn)消化不良。糖尿病病人患病超過十年以后就容易出現(xiàn)糖尿病胃輕癱或者叫胃腸功能紊亂,表現(xiàn)特點(diǎn)就是惡心嘔吐,非常痛苦。如果平時(shí)就愛吃過燙食物或者吃得過快的病人,出現(xiàn)這個(gè)癥狀要比別人早好幾年。
午餐
1、午餐不能太晚,吃太晚容易在午餐前出現(xiàn)低血糖。
2、不能吃得太涼。這和我們的體質(zhì)特點(diǎn)有關(guān)系,也跟我們的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)系。吃得太涼,會(huì)誘發(fā)胃腸病。
3、不能吃太素。糖尿病病人一定不能矯枉過正,如果什么肉都不吃,會(huì)造成患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良。否則流感一來,體質(zhì)弱的老年患者就會(huì)紛紛去世。
4、不能吃得太燙,吃燙的食物容易造成胃腸功能紊亂,還容易引發(fā)腫瘤和食道癌。
5、午餐后不能貪睡。很多人午餐以后就要睡覺,這不是太好的習(xí)慣。一是午覺時(shí)間長了以后,必然影響晚上的睡眠。二是吃完飯馬上休息,沒有適當(dāng)?shù)鼗顒?dòng),午餐后血糖就控制不好。
晚餐
1、晚餐不能太晚,道理和早餐、午餐不能太晚一樣。
2、晚餐不能太稀。不建議糖尿病患者喝粥。粥對(duì)調(diào)養(yǎng)脾胃非常好,但是對(duì)于血糖不正常的人,由于這些粥里所富含的淀粉在烹調(diào)過程中糊化了,形成凝膠一樣的物質(zhì),這個(gè)物質(zhì)的好處就是好吸收、養(yǎng)胃,壞處也是因?yàn)楹梦眨Y(jié)果他血糖就會(huì)像坐了火箭一樣噌一下就上去了。同時(shí),還吸收快,餓得也快,容易出現(xiàn)嚴(yán)重的低血糖。粥既能引起高血糖,又會(huì)加重低血糖,所以就不是一種太好的食物。
3、晚餐不建議吃太多,也不能太油膩,否則會(huì)導(dǎo)致晚上睡不好。
4、晚餐不能不吃。跟早餐不吃是一樣的道理,容易在夜里出現(xiàn)低血糖,甚至因?yàn)榈脱蔷蜎]命了。
加餐
加餐強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)。第一個(gè)就是量不能太多,它畢竟不是正餐。第二,不能太甜,不能隨意增加次數(shù)。本來一天應(yīng)該做兩次加餐的,您弄了六次加餐,那就血糖很高了。第三,盡量不要在睡前加餐。
(責(zé)任編輯:鄧瑩瑩 )
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