糖尿病是一種慢性病，很多患者需要終身進(jìn)行藥物控制、控制飲食、合理運(yùn)動(dòng)等綜合治療。即便如此，如果血糖控制不穩(wěn)定，患者還可能出現(xiàn)高血壓、高脂血癥、腎病、視網(wǎng)膜病變等一系列糖尿病并發(fā)癥。故而，我們應(yīng)該重視對(duì)血糖的控制。

高血糖不控制可轉(zhuǎn)變?yōu)樘悄虿?/strong>

唐先生患糖尿病已經(jīng)兩年多了。由于工作繁忙、精神壓力大，唐先生沒(méi)能好好地控制飲食、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，偶爾還忘記吃藥，因此血糖一直控制得不太理想，他擔(dān)心自己會(huì)很快出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥。這一切原本是可以避免的。四年前，唐先生的單位組織體檢，結(jié)果出來(lái)后，報(bào)告單上除了寫著他早幾年就患上的高血壓和脂肪肝外，還顯示他的空腹血糖是6.5mmol/l，建議他到內(nèi)分泌科復(fù)查。但他認(rèn)為自己還沒(méi)達(dá)到糖尿病的標(biāo)準(zhǔn)，因此一直沒(méi)有重視。

很多人和唐先生一樣，體檢時(shí)看到自己的空腹血糖沒(méi)有達(dá)到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，就覺得很安全，事實(shí)并非如此。空腹血糖超過(guò)正常值最高限6.1mmol/l，低于糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)7毫摩爾/升，就是空腹血糖受損；餐后兩小時(shí)血糖超過(guò)正常血糖最高限7.8mmol/l，而低于糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)11.1mmol/l，就是糖耐量減退。這兩種情況都是糖尿病前期，提示患者有胰島素抵抗或胰島細(xì)胞功能缺陷，需要及早通過(guò)飲食、運(yùn)動(dòng)等干預(yù)使血糖恢復(fù)正常，否則，高血糖會(huì)進(jìn)一步加劇胰島素抵抗或胰島細(xì)胞功能缺陷，使糖代謝異常加重，最終可能發(fā)展成真正的糖尿病。據(jù)國(guó)外報(bào)道，每年有5%～10%的糖尿病前期者轉(zhuǎn)為糖尿病患者。國(guó)內(nèi)研究表明，糖尿病前期者若不治療，67.7%的人可轉(zhuǎn)變?yōu)樘悄虿　?/p>

早發(fā)現(xiàn)是關(guān)鍵

很多人在體檢時(shí)都會(huì)查空腹血糖，這能發(fā)現(xiàn)一部分糖尿病前期者。但是，光定期查空腹血糖還不夠，因?yàn)?/3～3/4的糖尿病前期者僅表現(xiàn)為進(jìn)餐后血糖升高，而空腹血糖正常。如果只定期查空腹血糖，就會(huì)使多數(shù)糖尿病前期者漏診。因此，建議下列患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)較大的人群：年齡大于45歲者、有糖尿病家族史的人、分娩過(guò)8斤以上的巨大兒的女性、高脂血癥患者、高血壓患者、冠心病患者、尿酸高的人、肥胖的人等，應(yīng)定期檢測(cè)空腹和餐后兩小時(shí)血糖。

除了要定期檢查餐后血糖和空腹血糖，我們還要注意生活上的干預(yù)。生活干預(yù)可使糖尿病前期進(jìn)展為糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低58%。常見的控制高血糖疾病的方法有：

1、控制總熱量：要根據(jù)病人的營(yíng)養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動(dòng)情況來(lái)確定總熱量，原則是使病人體重略低于或維持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。一般老年人，每日攝人熱量在1500～1800千卡，胖人宜減少到1200～1500千卡。其中碳水化物占總熱量60%左右，相當(dāng)于主食300～400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢，適于糖尿病人。還應(yīng)供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每日可吃瘦肉類（包括魚、蛋和大豆制品）150～200克，牛乳250克。

2、膳食纖維和維生素要充分：高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因進(jìn)食量減少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足，故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多，血糖控制不好時(shí)最好免食?？闪硗饪诜喾N維生素和礦物質(zhì)片（丸）來(lái)補(bǔ)充。

3、防治并發(fā)癥：糖尿病時(shí)脂肪代謝紊亂，血脂高，動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展快。食物中必須控制膽固醇含量，一般不超過(guò)300毫克/日，相當(dāng)于每日一個(gè)雞蛋。少食或不食動(dòng)物油脂及含膽固醇高的動(dòng)物臟腑類食物。糖尿病病人還易并發(fā)腎功能不全，要經(jīng)常檢查尿蛋白。

5個(gè)小技巧讓你遠(yuǎn)離高血糖

1、糖和油不要一起吃。導(dǎo)致肥胖的唯一原因，是吃進(jìn)去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導(dǎo)致收入大于支出。所以進(jìn)食的時(shí)候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的話盡量少吃。

2、水果要選不太熟的。成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)成分還更豐富。

3、白粥米飯配芹菜香干。白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物，吃時(shí)一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜，盡量別蒸著吃，要切成絲炒著吃，以抑制血糖上升。

4、喝飲料加奶別加糖。臺(tái)灣《康健》雜志刊登的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已經(jīng)達(dá)到了人體每天攝入糖的上限。一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。如果實(shí)在想喝，可以在紅茶等飲料中加點(diǎn)鮮奶。

5、自己做“減糖訓(xùn)練”。如果一個(gè)孩子從小就特別喜歡吃甜食，會(huì)慢慢不習(xí)慣吃天然食物，他長(zhǎng)大后吃加工食品的幾率就會(huì)大大增加。所以，有意識(shí)地從每周一次減糖餐或者減糖食物開始，增加到每日少吃一種含糖食物，幾個(gè)月后，口味就會(huì)變淡。