妊娠糖尿病飲食有6建議 推薦四款食譜
近年來(lái),妊娠糖尿病患者越來(lái)越多,很多準(zhǔn)媽媽都擔(dān)心一不小心就成了“糖媽媽”,怎樣吃成了她們最關(guān)注的話題。準(zhǔn)媽媽在孕期注重補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之余,還要注意合理搭配,下面我們就來(lái)了解下妊娠糖尿病要怎么吃。
預(yù)防妊娠糖尿病的飲食建議
熱量需求。妊娠初期不需要特別增加熱量, 但中后期必須增加,需每天在孕前所需熱量的基礎(chǔ)上再增加300大卡。另外,孕期不宜減重。
餐次分配。為了維持血糖值平穩(wěn)且避免酮血癥發(fā)生,餐次的分配需要尤其注意。建議少量多餐,將每天需要攝取的食物分成5~6餐,因?yàn)橐淮芜M(jìn)食量大會(huì)造成血壓快速上升,且母體空腹時(shí)間太久,容易產(chǎn)生酮體。另外,睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心,避免晚餐與隔天早餐的相距時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
糖類攝取。攝取糖類是為了提供熱量、維持代謝正常,但糖類攝取不宜過(guò)多,需避免酮體產(chǎn)生。妊娠糖尿病患者飲食應(yīng)盡量避免含有蔗糖、糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等糖類的飲料和甜食。如果確實(shí)有需要,可加少許糖,且選用對(duì)胎兒無(wú)害的成分。另外,妊娠糖尿病患者飲食盡量選擇纖維含量較高的未精制主食,可有利于血糖的控制。一般妊娠糖尿病患者早晨的血糖值較高,因此早晨應(yīng)食用淀粉含量較少的食物。
蛋白質(zhì)攝取。如果孕前已攝取足夠的營(yíng)養(yǎng),妊娠初期則不需增加蛋白質(zhì)攝取量,但妊娠中期、后期每天需增加6克和12克蛋白質(zhì)量,其中一半來(lái)自蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類、豆?jié){及豆腐等豆制品的高生理價(jià)值蛋白質(zhì)。每天至少喝兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質(zhì),但不能將牛奶當(dāng)水喝,以免血糖過(guò)高。
油脂類攝取。烹調(diào)用油以植物油為主。
纖維質(zhì)攝取。在可攝取的分量范圍內(nèi),多攝取高纖維食物,如以糙米或五谷米飯代替白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助控制血糖,也比較有飽足感。但也不可無(wú)限量地吃水果。
糖媽妊娠期推薦4款營(yíng)養(yǎng)食譜
食譜1:
早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個(gè)50克
早點(diǎn):蘇打餅干25克
午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克
午點(diǎn):黃瓜汁150克
晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克
晚點(diǎn):牛奶220克
其他:色拉油25克、鹽4克
食譜2:
早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點(diǎn):咸切片面包
午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克
午點(diǎn):黃瓜150克
晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點(diǎn):西紅柿150克
其他:色拉油25克、鹽4克
食譜3:
早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早點(diǎn):豆腐腦250克
午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克
午點(diǎn):梨100克
晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、西紅柿紫菜湯110克
晚點(diǎn):西紅柿150克
其他:色拉油25克、鹽4克
食譜4:
早餐:煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克
早點(diǎn):花卷30克
午餐:米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克
午點(diǎn):橙子150克
晚餐:鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克
晚點(diǎn):牛奶220克
其他:色拉油40克、鹽4克
(責(zé)任編輯:莊閑婷 )
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