雜糧磨成粉吃更易患糖尿病 這么吃才健康
很多時(shí)候,你以為是在養(yǎng)生,其實(shí)是在養(yǎng)病!不僅非但不能延壽,反而折壽!這些我們常做的“養(yǎng)生”害了很多人,再這么做遲早會要命!
雜糧磨成粉吃更易患糖尿病
俗話說,多吃五谷,不生雜病!很多人都知道吃五谷雜糧的好處,于是“五谷雜糧粉”悄然流行起來,但其實(shí)恰恰傷身。吃五谷雜糧之所以有助于健康,一方面五谷雜糧含有豐富的膳食纖維,促進(jìn)腸胃蠕動;另一方面也有豐富的碳水化合物。但把雜糧磨成粉后,膳食纖維沒了,剩下的只有淀粉和糖類。常吃五谷雜糧粉對血糖的提升速度更快,對身體不利。天天這么吃很有可能吃出糖尿病,要了命。吃雜糧不過是因?yàn)橄M章稽c(diǎn),打成粉這樣增加血糖吸收的事情,真是得不償失。
糖尿病患者怎么吃雜糧粗糧?
糖尿病患者每天需要粗糧中的膳食纖維是1~2兩就可以了。最好不超過2兩,貴在堅(jiān)持,要細(xì)水長流地長時(shí)間堅(jiān)持吃。保持合理飲食,才有利于健康。1~2兩的量大約是自己手握兩把的量,很方便估算的。
糖尿病患者每天蔬菜的攝入量大概是500克,蔬菜也能補(bǔ)充人體中的粗纖維的,如果哪天蔬菜吃少了,粗糧也可增加到2~3兩,來彌補(bǔ)蔬菜中的膳食纖維。以到達(dá)人體需要膳食纖維的平衡。
糖尿病患者吃粗糧時(shí),一定要多補(bǔ)充水分,多喝水。因?yàn)榇旨Z中的粗纖維需要充足的水分,才能在腸道里保證正常消化工作。
糖尿病患者吃粗糧時(shí),要徐徐漸進(jìn),原來經(jīng)常吃多肉的朋友突然改成吃粗糧的膳食,其腸胃會很不適應(yīng)的,容易得病。一定要先少吃,逐漸加量到需求的平衡。讓腸胃有一個(gè)過度適應(yīng)過程。
糖尿病患者有胃炎、腸炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病的朋友和消化不良的朋友,要注意少吃粗糧。根據(jù)自己消化功能情況,吃粗糧要講究方法,嚴(yán)格控制粗糧的量。
糖尿病患者常吃粗糧,一定有難言之隱,很難堅(jiān)持。因?yàn)榇旨Z畢竟沒有細(xì)糧好吃。為健康要想辦法粗糧細(xì)作,多變花樣搭配膳食,讓粗糧不再單調(diào)。幫助糖尿病患者堅(jiān)持?jǐn)z入一定的粗糧,保重好身體。
糖尿病患者適合吃什么雜糧?
小麥:功效:小麥性涼,味甘。具有養(yǎng)心安神,益腎,健胃厚腸,除熱止渴,斂汗,止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。
蕎麥:功效:蕎麥性涼,味甘。具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風(fēng)疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥,外用可清熱解毒。
燕麥:又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效:燕麥性溫,味甘。具有益肝和脾、滑腸催產(chǎn)的功效。主治病后體虛糖尿病、納呆、便秘、難產(chǎn)等癥。此外還有止汗、止血的功效,或治虛汗、盜汗、出血等癥。由于其滑腸、催產(chǎn),故孕婦禁食。
小米:功效為性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補(bǔ)虛損、健脾胃等功效。主治病后、產(chǎn)后體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口干煩渴等癥,還有滋陰液、養(yǎng)腎氣的功效,可治消渴口干、腰膝酸軟、止泄痢、利小便;外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物,因此,風(fēng)濕病、痛風(fēng)、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不會有任何不適。
薏米:性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急,肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等癥。
玉米:功效是性平,味甘。具有調(diào) 中開胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結(jié)石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等癥。
(責(zé)任編輯:莊閑婷 )
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