兒童糖尿病飲食需注意什么 可常吃這樣?xùn)|西
糖尿病近年來(lái)也出現(xiàn)了年輕化的趨勢(shì),很多兒童患上了糖尿病。這和孩子們的日常飲食脫不了關(guān)系,下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)兒童糖尿病的飲食防治
2種食物千萬(wàn)別多吃
兒童患糖尿病有幾大原因:有的是因?yàn)檫z傳;有的是環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,造成病毒感染;還有就是肥胖。肥胖除了遺傳因素,最重要的還是飲食結(jié)構(gòu)不合理,尤其是愛(ài)吃兩類食物的兒童,更容易得肥胖癥,進(jìn)而患上糖尿病。這兩類兒童分別是愛(ài)吃洋快餐的以及愛(ài)喝碳酸飲料的。
1、常吃洋快餐
據(jù)有關(guān)專家介紹,糖尿病近幾年出現(xiàn)“年輕化”的趨勢(shì),主要是與年輕人長(zhǎng)期超量吃糖和高脂肪食物從而引致肥胖分不開(kāi)的,飲食不當(dāng)是禍?zhǔn)?。“兒童得糖尿病和他們平時(shí)的飲食有很大的關(guān)系?!睂<艺f(shuō),現(xiàn)在很多小孩子都喜歡吃炸薯?xiàng)l、漢堡包等高熱量、高油脂而又難消耗的食物,而且獨(dú)生子女多嬌生慣養(yǎng),吃得多,活動(dòng)少,體重上升得特別快,結(jié)果容易出現(xiàn)血糖過(guò)高,從而引發(fā)兒童糖尿病。
2、長(zhǎng)期喝碳酸飲料
事實(shí)上,含糖飲料不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖,還會(huì)增加糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),多喝含糖飲料,即便沒(méi)有導(dǎo)致體重增加太多,患糖尿病的幾率也會(huì)增加。專家指出,易被人們忽視的事實(shí)是,市面上的含糖飲料普遍含熱量較高,它們與糖尿病發(fā)病之間的關(guān)系早已被學(xué)界關(guān)注,不單是其中的蔗糖,普遍添加的果糖、糖漿等甜味物質(zhì)都可能是糖尿病的誘發(fā)因素。要預(yù)防糖尿病,兒童最好養(yǎng)成喝白開(kāi)水的習(xí)慣。
預(yù)防糖尿病兒童要怎么吃?
要預(yù)防兒童糖尿病,兒童飲食需要注意,除了不能多吃上述兩大類食物之外,還要注意日常的飲食。
首先,可以選擇粗雜糧代替精細(xì)糧。常以糙米取代精白米;用全麥面粉及其制品代替精白面粉及其制品;用蕎麥(苦蕎)面代替小麥面;用干飯代替稀飯。
食用水果時(shí),不要將水果榨汁喝。有些食物,生食時(shí)的升血糖作用較弱,如青香蕉、生紅薯的升血糖作用就較黃(熟)香蕉、熟紅薯低得多。
喜好甜味的朋友,可以用甜味劑如甜蜜素、甜菊甙、阿斯巴甜等代替紅糖、白糖、蜂蜜、飴糖等;當(dāng)然也可用低熱量的木糖醇來(lái)代替。
有些食物血糖生成指數(shù)雖高,但由于其營(yíng)養(yǎng)密度不大,少量選食對(duì)血糖的總體影響也不大,這類食物有西瓜、南瓜、胡蘿卜等。
兒童可嘗試粗糧面包
平時(shí)比較胖的兒童可以通過(guò)多吃粗糧面包來(lái)補(bǔ)充鎂元素,降低II型糖尿病的出現(xiàn),這是因?yàn)閮和悄虿〉陌l(fā)病因素主要是由于患者體內(nèi)鎂的偏低,通過(guò)補(bǔ)充血鎂可以有效的保護(hù)胰島素功能。現(xiàn)已明確,2型糖尿病的發(fā)病,胰島的胰島素分泌受損和胰島素抵抗往往同時(shí)存在,而且在發(fā)病早期胰島素抵抗可能起更主要的作用,因此鎂多的孩子胰島素抵抗可能會(huì)較輕。鎂的保護(hù)作用對(duì)胖孩子效果更明顯,讓孩子服用鎂補(bǔ)充制劑或富鎂食物,可以大大降低兒童2型糖尿病的發(fā)生。
粗糧面包含有比較豐富的纖維素,比較容易消化,可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān),是比較有效的腸胃清潔員,尤其是當(dāng)吃過(guò)魚(yú)等葷食之后比較適用。除了粗糧面包,含鎂多的食物還有全谷類、堅(jiān)果類及綠葉蔬菜,如玉米、高粱米、粟米、大麥、蕎麥、黃豆、黑豆、綠豆、赤小豆、蠶豆、桂圓、香蕉、莧菜、苜蓿、黃花菜及牛奶。
專家發(fā)現(xiàn)肥胖兒童易患上糖尿病疾病的原因主要是體內(nèi)對(duì)鎂元素的缺乏所導(dǎo)致的,所以在平時(shí)的飲食過(guò)程中媽媽可以通過(guò)對(duì)孩子飲食的監(jiān)督,多食用含鎂較豐富的食物,變著花樣,這樣就可以有效的預(yù)防糖尿病了。
(責(zé)任編輯:莊閑婷 )
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