糖尿病相對來說屬于高發(fā)病，其中飲食又是決定性因素，糖尿病人的飲食是比較受限制的，所以糖尿病人的飲食比較受關(guān)注，因為稍微不慎就會對身體產(chǎn)生危害。除含糖較高的食物對于糖尿病人來說確實還有好多的食物不能吃的。

糖尿病患者由于常有饑餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因為花生和瓜子味道鮮美，含糖少，吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進食過多，都會導(dǎo)致血糖、血脂的增高。芝麻醬氣味芳香，味美可口，對普通人來講是非常好的營養(yǎng)食品。但是，面對這樣香噴噴的食品，糖尿病病人必須忌口。芝麻醬屬高蛋白食品，每百克芝麻醬含蛋白質(zhì)20克，而糖尿病病人的蛋白質(zhì)代謝經(jīng)常是紊亂的，尤其是未妥善控制時，其肌肉及肝中蛋白質(zhì)合成減少而分解增多；如果此時攝入過多的芝麻醬，可使血漿和組織蛋白質(zhì)發(fā)生過度非酶糖化反應(yīng)，影響蛋白質(zhì)的排泄。

吃含糖多的食物確容易引起血糖升高，但是飲食中總熱量的攝入控制才是糖尿病病人飲食管理的基本。每位糖尿病人應(yīng)以飲食習(xí)慣為基礎(chǔ)，根據(jù)不同病情、年齡、性別、體重狀況、活動狀況和強度等進行確定，將飲食總量控制在規(guī)定的熱卡就可以。