新的一年新的希望，但對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，過(guò)年面臨著種種難題，首當(dāng)其沖的就是飲食注意。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)糖尿病患者過(guò)年要怎么吃：

常見(jiàn)的2型糖尿病飲食誤區(qū)

很多人認(rèn)為，糖尿病所謂的飲食控制就是不能吃糖，但其實(shí)這個(gè)是一個(gè)很大的誤解。糖尿病的飲食控制不是不吃糖就可以的。單糖的確容易引起血糖升高，但是合理安排飲食，控制每天總熱量的攝入才是2型糖尿病患者最需要注意的。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，不是一點(diǎn)糖都不能吃，少量的單糖反而可以刺激胰島分泌，是有利糖尿病治療的：

再者，很多人認(rèn)為飯就是糖，少吃飯就不升血糖。從臨床經(jīng)驗(yàn)來(lái)看三大營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物一事實(shí)上要成比例，直接不補(bǔ)充某一類(lèi)食物對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)是及其危險(xiǎn)的，很可能造成2型糖尿病患者的酮癥酸中毒。

還有一些糖尿病患者認(rèn)為水果是甜的，不敢吃。其實(shí)只要空腹血糖控制在7.8毫摩爾/升就可以食用，因?yàn)樗胸S富的可溶性纖維，豐富的維生素礦物質(zhì)。但是食用水果也有一些注意點(diǎn)，比如要在兩餐之間吃，選一些血糖生成指數(shù)低的水果，如櫻桃、李子、柚子。

糖尿病患者吃什么好？

碳水化合物

目前主張不要過(guò)嚴(yán)地控制碳水化合物，糖類(lèi)應(yīng)占總熱能的60%左右，每日進(jìn)食量可在250克～300克，肥胖應(yīng)在150克～200克。谷類(lèi)是日常生活中熱能的主要來(lái)源，每50克的米或白面供給碳水化合物約38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定數(shù)量的碳水化合物。莜麥、燕麥片、蕎麥面、玉米渣、綠豆、海帶等均有降低血糖的功能。

食物纖維

流行病學(xué)的調(diào)查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其機(jī)理可能是膳食纖維具有吸水性，能夠改變食物在胃腸道傳送時(shí)間，因此主張?zhí)悄虿★嬍持幸黾由攀忱w維的量。膳食中應(yīng)吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷。膳食纖維具有降解細(xì)菌的作用，在食用粗纖維食品后，能夠在大腸分解多糖，產(chǎn)生短鏈脂肪酸及細(xì)菌代謝物，并能增加大糞便容積，這類(lèi)膳食纖維屬于多糖類(lèi)。

蛋白質(zhì)

糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。當(dāng)腎功正常時(shí)，糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似。當(dāng)合并腎臟疾病時(shí)，應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排每日膳食的蛋白質(zhì)量。乳、蛋、瘦肉、魚(yú)、蝦、豆制品含蛋白質(zhì)較豐富。

維生素和無(wú)機(jī)鹽

凡是病情控制不好的患者，易并發(fā)感染或酮癥酸中毒，要注意補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應(yīng)給維生素B制劑，改善神經(jīng)癥狀。粗糧、干豆類(lèi)、蛋、動(dòng)物內(nèi)臟和綠葉蔬菜含維生素B族較多。新鮮蔬菜含維生素C較多，應(yīng)注意補(bǔ)充。