多吃五谷雜糧少吃精米細(xì)米 糖尿病患者應(yīng)多吃哪些粗糧?
現(xiàn)代生活水平越來越高,人們對吃的要求也越來越高,很多人日常生活中都不喜歡吃粗糧,只吃精米細(xì)米,這其實(shí)非常不利于身體健康,而對于糖尿病患者來說,則更是應(yīng)當(dāng)少吃精米細(xì)米,多吃五谷雜糧,對于控制血糖和病情大有好處。
由于精米和細(xì)米經(jīng)加工后去除了外殼內(nèi)囊等部位,剩下的部分含淀粉量極高,糖尿病患者如果過多以稻米等作為主食,不利于血糖的控制。因此,患者最好吃五谷雜糧。
那么,有哪些粗糧對于糖尿病有好處呢?
1、小麥
糖尿病患者可以食用小麥,盡管小麥的淀粉含量也比較高,但相對于稻米精米,淀粉還是相對要少一些,而且小麥具有安神養(yǎng)心和健胃養(yǎng)腸等功效,糖尿病患者食用可以幫助除熱止渴、益氣安神,對于病情的控制很有好處。
2、燕麥
燕麥的淀粉含量相對較低,而且含有膳食纖維和維生素等多種物質(zhì),對于人體益處多多。此外,燕麥還有止血和止汗的作用,對于緩解糖尿病的癥狀有益處,還能健肝健脾,治療便秘難產(chǎn)等,對于控制糖尿病也有幫助。
3、蕎麥
蕎麥這種粗糧對于糖尿病患者來說很有好處,由于其含淀粉量較低,患者可以此為主食,多吃蕎麥可以幫助清熱利濕、開胃健腸等,糖尿病患者多吃蕎麥對控制血糖也有一定作用。
4、玉米
玉米的淀粉含量也是比較低的,而且還含有可溶性纖維素和維生素等多種有益物質(zhì),糖尿病患者適當(dāng)食用玉米,能夠開胃調(diào)氣,通便利尿等,此外,玉米還有降血糖和降血脂的功效,可以幫助控制糖尿病病情。
5、小米
小米能夠清虛熱、健腸胃等,如糖尿病患者由于治療導(dǎo)致體質(zhì)虛弱,脾胃能力下降,食欲不振等,可以吃一些小米粥,對于患者的身體很有好處,能夠消除口渴,治療腰膝酸軟等疾病,還可以外用治傷,不僅可以飲食,還有藥用功效,對于降血糖也有好處。
6、薏米
薏米具有清熱健脾等功效,而且淀粉含量較低,糖尿病患者可以放心食用。且薏米的用處很廣,對于水腫腳氣、肺膿腫和闌尾炎等疾病都很有療效,糖尿病患者如伴隨有其他相關(guān)疾病,可以吃些薏米來輔助治療,不會(huì)影響糖尿病病情。
糖尿病患者應(yīng)當(dāng)少吃淀粉含量高的稻米,多吃一些五谷雜糧,比如小麥、蕎麥、燕麥和玉米、薏米等等,對于控制血糖都很有幫助,此外一些雜糧還能幫助緩解其他并發(fā)癥的病情,患者可酌情食用。
(責(zé)任編輯:劉志玲 )
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