海鮮營養(yǎng)價(jià)值高,糖尿病人可以吃海鮮嗎?
海鮮是我們?nèi)粘V薪?jīng)常食用的食物之一,海鮮里面含有大量的營養(yǎng),經(jīng)常食用可以讓身體補(bǔ)充一些缺少的營養(yǎng)素,但是有一些糖尿病人認(rèn)為海鮮里面也含有脂肪和熱量,認(rèn)為自己不能吃海鮮,因此在平時(shí)也都是看著不能吃,那到底糖尿病人可以吃海鮮嗎?一起來了解一下。
糖尿病人可以吃海鮮嗎?
一般來說,海鮮和牲畜類食物中所含的營養(yǎng)素含量都是差不多的,但是脂肪和脂肪酸的含量有著極大的差異,因此對身體健康的影響也有所不同。一般海鮮中所含的脂肪比較多,而且還含有比較多的不飽和脂肪酸,這些物質(zhì)對于調(diào)節(jié)血脂異常以及預(yù)防心腦血管疾病有一定的作用。
而糖尿病人出現(xiàn)心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)要比普通人的高,有研究發(fā)現(xiàn),有2/3的糖尿病人會始于心腦血管疾病,因此糖尿病人是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖ur,可以通過攝取海鮮中的物質(zhì)來預(yù)防自己出現(xiàn)心腦血管疾病,但是要注意的是海鮮也不能攝入過多,因?yàn)楹ur中含有過多的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)攝入過多會導(dǎo)致患者能量過剩而導(dǎo)致肥胖,就會導(dǎo)致患者身體胰島素抵抗加重,另外蛋白質(zhì)攝入過多也會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,也會影響到糖尿病人對血糖的控制。因此糖尿病人要特別的注意,不要以為海鮮對身體有益,就大量的攝入,有些海鮮中所含的脂肪以及膽固醇也比較高,如果過多的攝入也會導(dǎo)致自己出現(xiàn)高血脂而引發(fā)心腦血管疾病。
一般來說,各類海魚、蝦蟹、貝殼等都屬于海產(chǎn)品,而這些海產(chǎn)品中含有大量身體所需的微量元素,特別是碘元素,可以幫助糖尿病人提高甲狀腺的分泌,但是它所含的脂肪量也是比較高的,而且所含的膽固醇量也不少,因此糖尿病人對于這類海產(chǎn)品也不能夠補(bǔ)沒有節(jié)制的食用,特別是伴有高血脂的糖尿病人,更需要特別注意這類海鮮。
溫馨提示
雖然海鮮的營養(yǎng)價(jià)值非常高,糖尿病人適當(dāng)?shù)臄z入對身體有一定的好處,但是在平時(shí)也要注意海鮮要煮熟了吃,并且要控制攝入的量,另外除了海鮮還要知道搭配一些其他食物,讓自己的食物攝入不會過于單一,科學(xué)的搭配,營養(yǎng)均衡才能夠讓自己身體的能量以及營養(yǎng)需求足夠,才能夠讓自己的血糖穩(wěn)定,也能夠防止其他并發(fā)癥的出現(xiàn)。
(責(zé)任編輯:劉志玲 )
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