血糖高的人在飲食上需要特別注意，以下六種食物應盡量避免：高糖水果、油炸食品、精細米面、動物內臟、酒精飲品、高鹽食品等。

1. 高糖水果：如荔枝、龍眼、香蕉等，這些水果含糖量較高，食用后容易導致血糖迅速升高。因為水果中的糖分在體內會被快速吸收，從而引起血糖波動。

2. 油炸食品：像炸雞、油條等，此類食物含有大量油脂，熱量極高。過多攝入會導致體重增加，加重胰島素抵抗，影響血糖的控制。

3. 精細米面：例如精白米、精白面，它們經過精細加工，膳食纖維含量少，消化吸收快，容易使血糖升高。

4. 動物內臟：豬肝、豬心等動物內臟富含膽固醇和脂肪，過量食用可能會影響血脂代謝，進而對血糖控制產生不利影響。

5. 酒精飲品：酒精會干擾肝臟的糖代謝，可能導致血糖不穩(wěn)定。而且長期飲酒還會對肝臟、胰腺等器官造成損害，影響胰島素的分泌和作用。

6. 高鹽食品：咸菜、腌肉等高鹽食物，會增加腎臟負擔，引起水鈉潴留，進而影響血壓和血糖的控制。

總之，血糖高的人要嚴格控制飲食，避免食用上述六種食物，養(yǎng)成良好的飲食習慣，有助于穩(wěn)定血糖，預防并發(fā)癥的發(fā)生。同時，應定期監(jiān)測血糖，根據血糖變化調整飲食和治療方案。