糖尿病是一種比較常見的疑難疾病，糖尿病患者最怕吃甜食，擔(dān)心甜食讓自己血糖升高，可是面對香甜的食品誘惑，這讓糖友們?yōu)殡y了。專家指出，不管是健康的人還是糖尿病患者，攝取一定量的糖都是必需的，所謂“得了糖尿病就得拒絕一切糖”的觀點(diǎn)是不完全正確的。只要科學(xué)地進(jìn)食糖類食品，糖友們同樣也能保持健康。

　　如果是正常人，那么在吃晚飯后血糖是會有所升高的，體內(nèi)胰島素的分泌也會增加，使得血糖總是保持在一個(gè)正常的范圍之內(nèi)。但是對于糖尿病患者來說，吃完飯后因?yàn)轶w內(nèi)胰島素合成和分泌少，血糖會明顯升的較高，因此會對全身各組織產(chǎn)生不良的影響。因此，對于糖尿病患者來說控制合理的飲食是非常有必要的，如果換病情較輕一般只需要通過控制飲食就能使尿糖、血糖降到經(jīng)常的水平。如果是病情比較嚴(yán)重者，在注射胰島素后只要配合飲食還是可以使病情穩(wěn)定下來的。

　　方法1：米飯含多糖，不可不吃米飯

　　從營養(yǎng)學(xué)的角度講，糖除了指葡萄糖、蔗糖、果糖等單糖或雙糖外，也包括淀粉類的多糖，如大米、小麥、面粉等，這些多糖是最好的糖原物質(zhì)。

　　目前醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，糖尿病患者，尤其是對已經(jīng)使用胰島素治療的患者，在合理控制總熱量的基礎(chǔ)上，適當(dāng)比例的碳水化合物的攝入量，可提高胰島素的敏感性和改善葡萄糖耐量。

　　方法2：含糖點(diǎn)心少吃，甜味劑可“代替”

　　各種糖果、果汁、甜餅干、冰激凌、甜面包或糕點(diǎn)等含糖量較高，容易升高血糖(即血糖指數(shù)高)，不利于病情的控制，因此，糖尿病患者一般要少吃或不吃。

　　對于一些喜愛吃糖、蜜餞糕點(diǎn)等甜食的糖尿病患者，可以選擇木糖醇、山梨醇等醇糖類甜味劑代替，這樣既滿足了這類人群對香甜的味覺享受，又能達(dá)到控制血糖的目的。

　　方法3：正餐之間吃水果，種類選擇很重要

　　香甜的水果也讓一些糖尿病患者又愛又恨的，其實(shí)，只要能吃得科學(xué)一點(diǎn)，講究一點(diǎn)，糖尿病患者還是同樣可以有吃水果的口福的。

　　通過控制飲食對糖尿病的治療很重要，飲食治療能夠維持患者健康，使患者能夠從事正常的活動(dòng)，但是如果對飲食不重視也會導(dǎo)致患者病情惡化，病情產(chǎn)生各種并發(fā)癥狀。