市民小李是都市白領，最近公司正在爭取一個項目，小李所在的科室已連續(xù)半個多月沒有休假，“每天做不完的報表和預算，領導也是要求多多，弄得我們心情都不好?！毙±钫f，她只要壓力一大，情緒上就會反彈，不自覺的就想吃東西，“特別想吃甜食，其實吃的時候也沒覺得多好吃，就是想吃，而且一吃就能吃不少?！?/p>

小李說，這一陣子下來，別的同事都是累瘦了，就她不瘦反胖，“但一點也不好受，好像沒有饑飽感一樣。”市民小王的經歷與小李有些相似，但小王是在心情大好的時候，會特別喜歡吃東西，油膩的食物或是甜食都行，感覺心情越好吃的越多。

小李和小王都是在情緒、壓力下產生進食的欲望，無論是情緒好時的進食，還是情緒壞時的進食，都屬于情感性進食，這與人真餓的時候想吃東西是兩碼事，“這種進食受情緒、壓力影響明顯，常出現在非飯點時間，而且進食者常感覺不到飽了，這樣的暴飲暴食屬于發(fā)泄或是補償性的吃東西?！?/p>

因壓力進食者常選擇高糖食物

人的食欲有時是會受到情緒、壓力等因素的影響，有些人因為工作、生活壓力大，情緒不好，“面對壓力，每個人的發(fā)泄渠道都不一樣，有些人就表現在吃東西上，尤其喜歡吃高熱量、高糖的食物，而且正在吃的時候情緒還是不好，整個人還在壞情緒中，只是賭氣、發(fā)泄的吃東西，并沒有集中精力的享受美食，所以會導致暴飲暴食?！?/p>

人在情緒壓力大時喜歡高熱量、高糖的食物，是因為這些食物在進入人體后，會分泌出一種物質，這種物質作用于大腦讓人產生愉悅感、舒緩感，從而感覺到比較舒服，這也是一些人在情緒不好或是壓力大時投身于食物的一個原因。

“偶爾因為情緒、壓力而暴飲暴食吃東西，或是因為高興事兒而大吃大喝沒有什么，但時間久了，總是處于這種狀態(tài)中，就會對身體和心理健康產生危害?！庇行┤丝偺幱谶@種狀態(tài)，就可能出現貪食癥，進而軀體出現不適感，又演變成厭食癥，到后來甚至可以出現貪食癥和厭食癥交替出現的現象。

9個方法輕松調節(jié)情緒

1、適當的水分：缺水會讓身體疲倦甚至頭疼，連帶影響情緒。因此一定要注意補水。

2、吃優(yōu)質點心：營養(yǎng)豐富、熱量不高的優(yōu)質點心能迅速補充體力，既不必擔心肥胖也能滿足口腹之欲。

3、選抗壓食物：一吃就有好心情的食物很多，像馬鈴薯、深綠色蔬菜、糙米、葡萄干、黑巧克力、橙汁等。

4、可鎮(zhèn)靜神經的食物：國外研究顯示，碳水化合物進入體內后，會在腦中轉換為血清素，這種物質有助舒緩焦慮情緒。糙米、全麥面包都是不錯的選擇。

5、減少昏沉的食物：多吃含強抗氧化劑維生素C的青椒、菜花、獼猴桃、蘋果或柑橘類的水果，可防止血液內的脂肪與壞膽固醇不斷堆積，避免氧氣無法抵達大腦而影響思路。

6、健走：美國疾病預防和控制中心建議，最好每天都能運動一小時，能放松身心、緩和情緒。其中，健走是最適合的有氧運動之一。

7、游泳：游泳能讓人沉淀、調整心情，即使光泡在水中或嘗試在水中走路，也會通體舒暢。

8、爬山：登高望遠，人會感覺寧靜、平和。未必挑戰(zhàn)百岳，先從住家附近的小山坡爬起，登上山頭往遠處眺望，一整天都會有好心情。

9、跑步：跑步可以觸發(fā)腦內的化學物質，如內啡肽、血清素并釋放出來，有助于消除焦慮、憂郁，產生好心情。