老人熬夜睡不著，可以通過飲食進行一定的調(diào)理，比如食用一些富含維生素 B 的食物、富含色氨酸的食物、具有安神作用的食物、富含鎂元素的食物、有助于消化的食物等。

1. 富含維生素 B 的食物：維生素 B 對于神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能至關重要。常見的富含維生素 B 的食物包括全麥面包、燕麥片、糙米等。這些食物中的維生素 B 能夠幫助緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠。

2. 富含色氨酸的食物：色氨酸是一種有助于促進睡眠的氨基酸。牛奶、香蕉、堅果（如杏仁、核桃）等食物富含色氨酸。色氨酸在體內(nèi)可以轉化為褪黑素，有助于調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律。

3. 具有安神作用的食物：蓮子、百合等食物具有安神的作用。蓮子可以煮湯或煮粥食用，百合可以與其他食材搭配炒菜或煲湯。

4. 富含鎂元素的食物：鎂元素有助于放松肌肉和神經(jīng)。菠菜、豆類、南瓜子等食物富含鎂元素，適當食用可以幫助改善睡眠。

5. 有助于消化的食物：老人消化功能可能較弱，食用一些易消化的食物，如酸奶、山藥等，有助于減少腸胃負擔，提高睡眠質(zhì)量。

老人熬夜睡不著，飲食調(diào)理只是一個方面。還需要注意保持良好的作息習慣，避免睡前過度興奮，創(chuàng)造安靜、舒適的睡眠環(huán)境。如果長期睡眠不好，應及時就醫(yī)，查明原因，在醫(yī)生的指導下進行治療。